Cimet zvitki

sestavine

• • 1,5ch.l. suhega kvasa
  • 2 kos. jajca
  • 200 ml. mleko
  • 100g. sladkorja
  • Malo vanilija na konici noža
  • 70g. maslo
  • 0 5ch.l. soli
  • 3st.l. moka
  • Cimet za okus

recept za

1. Mleko segrejemo do okoli 40 ° C. To je potrebno, da se raztopi kvas, 1 žlička sladkorja, nato dodamo 2 žlico moke. Pustimo 90 minut v toplem prostoru, tako da je testo je dvigal.
2. Treba je taljenje 40g. olje.
3. Jajca, premagal pa so dodali 3st.l. sladkor in sol, vanilin in zgodaj ghee. Mešajte.
4. Mix vse to pivo, je treba tudi dodati moko, presejano nujno. Nato zgnetemo testo.
5. Arhiviranje ga za 60 minut na toplem.
6. To je potrebno, da testo razvaljamo v kvadrat ali pravokotnik. ga namažite z maslom, potresemo s sladkorjem in cimetom po okusu.
7. Zaprite vse zvitek, dal šiva navzdol. Nato cut diagonalno na koščke in zvitki njih slepa.
8. Daj jih v ponvi, prej zamazan z oljem. Zdaj boste morali, da jih pustimo stati 30 minut, da se približajo.
9. Segreti pečici na 200 ° C. Površina zvitkov bris rumenjak.
10. Pečemo tako dolgo, dokler se ne oblikujejo skorjo. Na koncu boste morali zapustiti žemlje na žar ohladi, potem pa ne otsyreyut.