Piščančje kotleti

sestavine:

• Piščančje file - 600 g,
  Svež sir - 2 kosa.
  korenček,
  Jajčni kuhani,
  Škrob 2 jž,
  majoneza,
  česen,
  sol,
  Začimbe.

Prvi korak pri pripravi jedi rezanje piščanca. Moral bi prejeti sekundarnih kocke. Drugi korak je priprava drgnjenje korenja in nariban sir.

Pireju hrana za premešamo, dodamo narezano jajce, česen, dodamo začimbe po okusu. Končni masa se odlagajo na noč. Cvrtje pleskavice pojavlja v ponev z dodajanjem rastlinskega olja. Pečenje na žaru zarebrnice mora potekati na obeh straneh.