Piščančji zrezki v testo

sestavine:

• - piščančjega mesa - 1,5 kg.
• - moke - 250 g
• - Jajca - 3 kos.
• - mleko - 500 g
• - 100 g rastlinskega olja
• - sol in sladkor - 1-2 odvzemi
• - piment po vašem okusu

Recept za piščančje zarebrnice v testo:

1. Prvi korak je priprava testa. Za to posteljo v skledo moko, za vožnjo jajca in prelijemo z mlekom. dobro in sezona zmešajte s soljo in poprom. Odstrani kep od testa, dokler ni enakomerno teče. Tudi v testo, lahko dodamo začimbe za osebne preference.

2. piščanca narežemo na pet kosov. Vse meso mora biti dobro, da odvrača, da bo prinesel mehkobo. Vsak kos prisalivaem in dodamo kuhan začimbe. V segreto ponev z rastlinskim oljem Put meso. Rahlo prepražimo meso do svetlo rjave barve. Odstranitev meso iz ponve.

3. Dip vsak kos mesa, kuhanega v testo in spet pošlje v ponvi z malo plamena. Fry, dokler kuhani ne smemo pozabiti, da vklopite meso redno, približno 15-20 minut.

4. Piščančji zrezki v testo pripravljen za serviranje. V popolni harmoniji s solatami in neželenih jedi. Kot je za pijače, je prednost v kombinaciji z rdečo suhega vina.