Baklava Baku

baklava Baku

sestavine

testo:

  • 750 g pšenične moke
    stopljeno maslo 175 g
    Jajca, 2 kosa.
    35 g kvasa
    voda 200 g


polnjenje:

  • orehov 500 g
    sladkor 500 g
    5 g kardamoma


mazanje:

  • rumenjak 2 pc.


Nadev:

  • stopljeno maslo 110 g
  • medu 175 g


Priprava:

Kvas raztopite v vodi, vožnje jajca in premešamo. Nadaljevanje premešamo, dodamo moko. Olje talina, pour dobljeno maso. Razžvrkljamo 10-15 minut, nato pustimo, da Čileti na toplem za 1-1,5 ure.

Pripravimo nadev. Orehi mletega v mlinom za meso ali mešalniku zmešamo s kardamom v prahu in sladkor.

Razdelite testo na pol, razvaljamo vsak kos pogače v 1,5-2 mm debeline. Namazati pecilni olje dal na njej kolač od zgoraj enakomerno del nadeva 3 mm debel in pokrivno preostale postavitev testa. Povežite oba testa plasti robove, ščepec. Površina nastalih izdelkov za mazanje rumenjak in da poševne zareze z nožem, da bi dobili diamantni vzorec.

Baklava pečemo 35-40 minut v vroči pečici. 10 minut po sobi baklava v pečici, da odstranite pekač s poslastico, prelijemo stopljeno testo maslo s črto reza in ponovno pošiljanje dopekayut.

Po kuhanju prelijemo baklava medu s strani črto reza in narežemo na koščke z ostrim nožem. Pripravo hrane je treba omogočiti, da se ohladi. Dober tek!


Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný
Turški BaklavaTurški Baklava
Palačinke kvasPalačinke kvas
Piškoti SkutniPiškoti Skutni
Pecivo iz skutePecivo iz skute
Turški BaklavaTurški Baklava
Skuta pečenje z zdrobSkuta pečenje z zdrob
TortaTorta
Krompirjevo tortoKrompirjevo torto
Kako kuhati siraKako kuhati sira
Pleskavice s krompirjemPleskavice s krompirjem
» » » Baklava Baku

GurusBaby.com
Nosečnost in porod Starši in otroci Zdravje in lepota Miscellanea