Zelje pita

Sestavine za testo

• • 1pc. jajca
  • 1.. jogurt
  • 1.. moka
  • 1ch.l. soda
  • 0,5ch.l. soli

Sestavine za nadev

• • 300gr. zelje
  • 1pc. čebula
  • 3st.l. rastlinsko olje
  • 0,5ch.l. soli
  • 0,25ch.l. poper
  • 1-2pcs. jajca

Sestavine za polnjenje

• • 1pc. jajca
  • 2st.l. majoneza
  • 100g. sir

1. Polnjenje

Za začetek zelje narežemo na majhne kocke približno 2 cm. Vremo vodo v ponvi. Vrzi zmanjšati zelje. Kuhamo na srednje močnem ognju približno 15-20 minut pod pokrovom. V tem času, lupine in sesekljajte čebulo. Na segreto ponev vlijemo 1 žlico rastlinskega olja. Fry čebulo, dokler, dokler ne postane zlato. tj mladic, ob stalnem mešanju, približno 7-10 minut. Gotove ohrovt premik v cedilo in združiti vso vodo. Zelje, tudi ottsezhenny voda, postavitev in dodamo 2 žlici olja. Nato boste morali mladic za 20 minut. Začinite s soljo in poprom. Če je nadev dodati jajce, bo zelo mehek. Zato, kuhano jajce, zavrite, lupine in grobo pobožal. V tistem času, kot je polnjenje pripravljen, bomo testo.

2. testo

Dobro mešalnik premagati jajce, dodamo 1st. jogurt, 1.. moka, čajna žlička sode bikarbone in pol žličke soli. Vse to je dobro premešati. Testo mora imeti tekočine. Ali izpolnite jajc in majoneze: jajce dodamo 2 žlici majoneze in premešamo z vilicami ali električnim mešalnikom. Naribamo sir. Vklopite pečico.

Obrazec za peko premažemo z oljem in potresemo z moko. Testo vlijemo na obliko. Top z nadevom. Nato enakomerno pour vse polnila in v danem primeru potresemo z naribanim sirom.

Pečemo torto v segreto 180 ° C pečici pol ure. Preverite, ali je torta pripravljena, lahko uporabite leseno palico: luknjanje torto - če je suh, potem je pripravljen.