Pecivo z jajcem in zeleno čebulo

Sestavine za testo:

• 1 kozarec toplega mleka (lahko kozarec tople vode)
• 1 jajce,
• 500 g moke
• 2 žlici sladkorja
• 0,5 žličke soli,
• 3 žlica rastlinskega olja,
• 0,5 vrečka suhega kvasa.

Sestavine za nadev:

• 3 jajca,
• zelena čebula,
• maslo,
• sol / poper po okusu.

recept za

Za pripravo testa mešanica jajce, sol, sladkor, mleko in vodo v količini navedenega v receptu. Po tem, premagal ali zmešajte združiti te sestavine, postopoma dodajanjem moke in mehko vymeshivaya skladnosti testa. Pokrijemo z brisačo in pustimo stati 45 minut, da bi dvig testo. Ko testo vzhaja, udaril ga in pustimo stati še 45 minut, tako da se je ponovno povečalo. Nato dodamo rastlinsko olje za testo je malo tanjši.

Za pripravo nadeva mora biti najprej drobno narezano zeleno čebulo, jo zmešamo z maslom in zavremo za nekaj časa v ponvi. Opečeni čebula mešanica z zdrobljeni jajce, sol in poper (po okusu).

Pred začetkom proizvodnje pite namažite roke in mizno ploščo z rastlinskim oljem. Nato razdeli testo na kose (krogi), da se raztezajo roke in roll in postavite na testo in polnjenje za oblikovanje pleskavice.
Fry pleskavice, potrebne na srednje močnem ognju, dokler zlato rjav.

Dober tek.