Testo v cmoki

sestavine:

• Pšenična moka 500g
• Jajce 1 kos
• Destilirana voda 60-70 ml
• ščepec soli
• '10 koli rastlinsko olje (koruza, olivno, sončnično)
• 100ml mleka

Priprava:

1. 500 g moke vlijemo v posodo za testiranje.

2. Mleko se zmeša s soljo in vodo.

3. V sredini moke posuto, da je potrebno narediti luknjo. Potem, da bi prekinil jajce in prelijemo mešane tekočine

4. Kako težko zgnetemo testo. Po tem, dodajte '10 olje. Spet previdno mesim testo.

5. Nato mora testo pustite 40 minut, tako da bi bilo zrelo. Pre-zajema skledo z brisačo ali tkiva vsebine folijo. Po preteku tega časa, bo testo bo pripravljena za nadaljnjo pripravo cmokov.