Krompir pečenje z mletim mesom

sestavine:

• Krompir - 1 kg
  Velika čebula - 1 kos. (250 g)
  Pig-zemlja goveje meso - 300-400 g
  Česen - 1 strok
  lovor - 1 kos.
  Maslo - 40 g
  Rastlinskega olja - 4 žlice. l.
  Jajce - 1 kos.
  Sol po okusu.
  Mlet črni poper

Kuhanje krompirja pečenje z mletim mesom:

Olupimo in narežemo krompir kosov, ga v ponvi, dodamo na surovo chesnochek, lovorova lista, kakor tudi sol po okusu. Pokrijemo z vodo, tako da je bila pokrita celotna krompir. Postavite posodo na plin, zavre, odstranite peno in kuhar pojavil na pripravljenost. Ob koncu kuhanja, odstranite krompir iz pečice, odstranimo česen in lovorove liste. Naslednja kuhanega krompirja morali narediti napitek, vendar ne preveč tanke. V pire dodamo '30 maslo in zmešajte to dobro.

Lonec s pire krompirjem pa dal na stran in naredite nekaj polnjenje. Cut čebulo pol obroči, ga vrgel na segreto ponev z rastlinskim oljem. Fry čebulo, dokler, dokler ne postane prozoren. Dodajte čebulo, da naše govedine, premešamo, dodamo začimbe po okusu. Nadev smo tudi rahlo prepražimo v ponvi. Bodite ognjevarnega jed, mast ostane stopljeno maslo. V njej smo dal polovico pire krompir, ravnimi.

Naloži top mleto govedino s čebulo in to zajema vse preostale pire, ravnimi. Izpolnite naš puding s stepenim jajcem, ki distribuirajo enakomerno po površini. Lahko naredite risanje vilice. Lonec je v prej ogreti pečici pri 180 ° C 25-30 minut., Do zlato rjave barve.