Cmoki s skuto

Video: Cmoki s skuto na choux peciva

Cmoki - najljubša jed je veliko, in kuhana doma bo dala toplino in ljubezen, s katero so jo dali. Naj jih na naših podrobna navodila s korak za korakom fotografij.

Ko bom imel dovolj časa in dobre volje, se prepričajte, da priložite vse doma za to dejavnost, potem je delo iti hitreje, bolj zabavno in združiti družino. Tako je celoten proces kuhanja cmokov je sestavljen iz dveh fazah: da testo in oblikuj cmoke. Potem, seveda, še vedno potrebujejo, da jih kuhamo, ampak to je zelo preprosta.

Video: Cmoki s skuto - Recept babica Emma

sestavine

Za testo:

• muka- 5 stakanov-
• jajca - 2 shtuki-
• mleko - pol stakana-
• Voda - pol stakana-
• Sol - 0,5 TSP.

Za nadev:

• skuta - 250 g-
• jajčni rumenjak - 1 shtuka-
• sladkor - 2-3 žlice (odvisno od kisline skuto) -
• masla - 1 žlica lozhka-
• vanilin aromo ali katerega koli drugega - od vkusu-
• kokos, mak, sveže ali zamrznjene jagode - na zahtevo.

priprava

Za pripravo testa v skledo za vožnjo jajca, dodamo vodo, mleko, počasi premešamo z vilicami. Dodamo sol in dobro premešamo in maso. Nato postopoma dodamo moko, med mešanjem. Mimogrede, primeren tako za pšenico in ajdo. Moka morda malo več ali manj. Testo mora biti elastična in stop držijo roke.

Zamesimo testo in pustimo stati približno pol ure, tako da je pridobila elastičnost. Zato je zaželeno, da jo pokrijemo z brisačo, da.

Za pripravo za ta čas polnjenje. Mix v skledo skuto s sladkorjem in jajčni rumenjak. Lahko skrbno zmeljemo z vilicami ali zmešajte rahlo mešalnik.

Sedaj lahko začnete modeliranje. Pripravite delovno površino, spray malo moke. Odrezan košček testa z nožem. Razvaljamo testo z valjarjem da dobimo tanko plast. S pomočjo stekla cut istih krogov.

Video: Cmoki s skuto

Na sredino vsakega kroga dal malo polnjenje. Priključite konec vsakega cmok skupaj. Pinch robovi, kar obliki polmeseca. Torej, narediti vse testa do konca polnjenja.

Pripravimo vodo v ponvi, sol. Prinesi vodo do vrenja, dal cmoke in mešamo, da se ne držijo skupaj. Po plovcem, kuhamo 3-5 minut več, nato pa dobil reži, žlico v skledo.

Postrezite sladke štruklje s skuto z nizko vsebnostjo maščob kislo smetano, marmelado ali z maslom.

Video: No, oochen okusno - Lazy štruklji s skuto!

Cook cmoki lahko z različnimi nadevi, glede na vaše želje. Mnogi radi krompir, zelje ali gobe. Testo za njih s tem isti recept.

Štruklji s skuto - okusne in zdrave jedi, saj je prisotnost kalcija v skuto vsakdo pozna. Cook z veseljem in pustite, da vam tabela bodo prisotni le zdrave in okusne jedi, pripravljene z dušo z lastnimi rokami!