Pasties s krompirjem

Video: Chebureki s krompirjem in sirom

O jed

Okusno. Chebureks te količine proizvodov, pridobljenih 40 kosov.

sestavine

• krompir
  5 kosov
• čebula
  1 kos
• rastlinsko olje
  veliko
• Sol, začimbe
  po okusu
• Mleko (ali voda)
  2-3 žlice
• Kvas testo:
  -
• pšenična moka
  3 skodelice
• sladkorja
  1 čajna žlička
• voda
  približno 1,5 skodelice
• suhega kvasa
  2 žlički
• soli
  1/3 žličke

Video: Chebureki

navodila

1. Za testo:
   1 skodelico tople vode vlijemo v skledo, dodamo sladkor in kvas, premešamo in jih na toplem
2. Ko se speni kombinirati z moko, dodamo sol in toliko vode, da nastane mehko testo.
   Dobro pregnetemo, da ne držijo roke, dal na vročino.
3. Medtem ko testo počiva pripravimo nadev:
   katrofel očiščene, narezane in dušimo s sesekljano čebulo do mehkega.
   Zdrobimo, dodamo sol, začimbe, mleka ali vode in dobro premešamo.
4. Razvaljamo testo in klobase narežemo na rezine (približno 40 kosov)
5. Roll vsak kos na tanko torto, ki so razporejeni na nadev v sredini, malo, ne več kot 1 žlico, krat testo na pol, simpatij in narežemo na rob, da bi dobili gladko polmesec.
6. Pasties Fry v veliko vročem olju, pripravljen postaviti pleskavice v ponev in pokrijemo s pokrovom. V tem primeru, so mehke, jih lahko propadel cev potopimo v omako.
7. Ostanki drv se je izkazalo, vrinjeni s sladkorjem - čaj