Gobova juha z topljeni sir.

Video: Gobova juha s smetano sir

Video: Gobova juha s smetano sir

O jed

Zelo nežna kremna juha z gobami in piščancem, zelo dišeče in okusne. Kot vse - tako za otroke in odrasle.

sestavine

• piščančji file
  1 kos
• šampinjoni
  300gr
• topljeni sir
  200gr
• čebula
  1 kos
• krompir
  3-4 kosov
• sol, poper
  po okusu
• zelenje
  srednje žarek

navodila

1. Vlijemo v ponev z vodo, da se zniža piščanca in dal na ogenj. Medtem olupimo krompir in narežemo na majhne kocke in spusti na isto. Skuhamo do kuhanega krompirja in piščanca.
   Olupimo čebulo, narežemo na kocke. Jasno gob kape iz kože, narezane gobe na tanke rezine.
   Melt v ponvi malo masla in prepražimo čebulo, narezane na kocke, vržejo v pripravljene gobe in mladic še gobe izpari voda - 10 minut.
   Zdaj, odstranite fileje, malo ohladimo, narežemo na kocke. Roll nazaj v juho, pa tudi s piščancem ocvrto čebulo in gobe. Zdaj dodamo sveži sir in pustite, da se raztopi. Sol in poper po okusu, drobno sesekljamo zelišča in kretnjo v juho.
   Vse juha je pripravljena! Postrezite toplo s česnom kruha ali črnega kruha. Zelo dišeče in okusno!