Sir pečenje

sestavine

• Skuta 450 g (5%);
• 100 g pšeničnega zdroba;
• 150 g mleka (2,5%);
• '80 sladkor;
• '50 maslo;
• 2 kosa. Piščanca jajce;
• 5 g sladkorja vanilije (1 TSP).

Recept zasnovan za 8 odsekov.

Čas kuhanja 60-80 minut.

pojasnilo

Enostaven recept najbolj okusno pečenje sira. To pečenje bo spomnil, narastke, omlete ali mehkega sira. Kot je mogoče videti na fotografiji, bo pečenje rumenkasto, ne pečen. Prilagodite količino sladkorja po okusu. Ampak, prilagoditev razmerja sestavin, pečenje je precej sladek.

priprava

1. Mix v skledo vse sestavine, razen zdroba, in sicer, sir, jajca, stopljeno maslo, sladkor, vanilijev sladkor in mleko.

Maščobe skuta je lahko katerakoli (eksperimentiranje z vsebnostjo maščobe 0%, 5% in 9%, je odličen rezultat, dobljen).
Pustite malo masla za mazanje obliko.

2. Temeljito premešamo sestavine v skledo.

Uporabili smo mešalnik, vendar lahko to storite z vilicami. V tem primeru boste porabili več časa za mešanje, vendar zrna skute izmelchatsya ni tako veliko in dobili pečenje nekoliko obsežnejšo.

3. Dodamo zdrob.

4. Temeljito premešamo vse (mešalnik, mešalnik ali vilice), sledi, da se prepreči grudice.
Pustite delovati 20-60 minut, skuto, mora zdrob rahlo nabrekne.

To je sprejemljivo, da storiti veliko zvečer, in pečemo zjutraj. V tem primeru morate pokrijemo s folijo posodo in v hladilniku.

5. namaščen pekač z malo masla olja.

6. Trajalo je približno 20-60 minut, zdrob malo otekle. Še enkrat, vse zmešamo. Postavite pripravljeno skuto v pekač.
Segreti pečici na 180 stopinj. Put obrazec v pečico. Pečemo 25-30 minut.

7. Trajalo je približno 25-30 minut. Pripravljenost enolončnice lahko preverite nabodalo ali zobotrebcem. Po navojev, nabodalo ostaja rahlo mokro, ni suha. Zato mora biti, ker se ne kuhamo torto in puding. Ne pretiravajte pečenje v pečici 30 minut je dovolj.

8. Pustimo, da se pečenje nekoliko ohladi. Po 10-15 minutah in ga odstranimo iz kalupa (nežno vklopiti veliki oblike ploščico).

Dober tek!