Cheesecakes

sestavine

• 200 g Skuta;
• '50 Moka;
• 1-2 kosov. jajce;
• 15-20 sončničnega olja;
• 2 g soli (po okusu);
• 5-10 g sladkorja (po okusu).

Recept za 2-4 odsekov.

Čas kuhanja 20-30 minut.

Teža 300 gramov končnega jed.

pojasnilo

Ponujamo vam preprost recept cheesecakes - majhne okrogle ocvrti cmoki iz skute, jajc in moke. Če pravimo to jed "skuta"Če sem iskren, ampak se je to zgodilo drugače ("sir" kot fermentiranega mlečnega proizvoda). Cheesecakes je idealen zajtrk za vso družino. Priporočamo, da jih kuhamo na vikend zjutraj, ko še ne mudi, in priložnost, da uživajo veliko kuhanja s spremljajočimi okuse, ki ne bo Rezervni tudi najbolj vnet oboževalec spanja. No, o okusu vročih cheesecakes s kislo smetano ali kondenziranega mleka ... in reči ne!

priprava

1. V veliki posodi stresemo 50 g moke (približno dve žlici najmanjši možni meri). Delimo tukaj jajca in vse dobro premešamo.

2. Dodamo sol in sladkor po okusu (ščepec oboje). Vse dobro premešamo.

3. Dodamo skuto v skledo. temeljito premešamo.

4. Obrnite štedilnik na nizko stopnjo ogrevanja (bolje malo kasneje dodate ogenj, kot se boriti, da potresemo vseh straneh z vročim oljem). Ponev pour sončničnega olja (15-20 g). Odvisno od velikosti ponev ročaj količino nafte, bi moralo biti dovolj (vendar ne veliko), da pokriva celotno površino posode. Segrejte ponev za 2-3 minut. Kako praženje cheesecakes.

Delamo eno veliko mizo žlico. Pridobivanje teže skuto, ki smo pripravili in ga previdno prenesemo v ponev. Oblikujemo z ovalno črto ali krožno obliko prihodnost cheesecakes.

Postopek ponovite večkrat, tako kot cheesecakes prilega vaši ponvi.

bomo uporabili "palačinka" pan 20 cm v premeru. To je dobro, ker se hitro segreje in je enostaven za čiščenje. To ustreza 5 kosov cheesecakes.

Video: Julia Vysotsky - Najboljše cheesecakes recept

5. Lahko dodate malo ognja. Vendar ni zelo daleč od plošče, sir, pecivo hitro pečen. Dve minuti in lahko preverite stopnjo njihove pripravljenosti. Previdno, s pomočjo vilice, nož ali lopatica posebno letalo, dvigne čez rob in poglej sira. Če ima dno mlečno bela, počakaj malo, naj cheesecakes zalege, če je dno lepo rjavo, da je varno obrniti. Če želite uživati ​​proces, si lahko ogledate vse cheesecakes na lepo pražene dnu, in lahko takoj predati vse.

Na približno bo ta točka vašega doma vonj neverjetno, uživajte.

Še en pokazatelj pripravljenosti cheesecakes - lahko enostavno premikanje po ponvi. Ne ne ... seveda s pomočjo svojih prizadevanj. tj jih je mogoče enostavno preselil isto vilice ali nož na cheesecakes ne laži in ne gorijo.

6. Po naslednjih 2-4 minutah cheesecakes drugo stran pražena tudi. Smo jih dobili, so pripravljeni.

Kako na naslednjo serijo. Če želite, lahko dodate v ponvi na malo olja (smo dodali). Spet dosegel več kot žlico skute mase, razširila na ponev, obliko ovala, gledal pripravljen, obrnite, uživajo proces, odstranite sira iz ponve pripravljenosti.

Dobili smo iz predlaganega zneska 300 gramov gotovih cheesecakes izdelkov. Za lačne, še niso zbudili v soboto zjutraj družina treh ni toliko. Bolje je, da napačno in uporabljati dvojno količino sestavin.

Cheesecakes dvakrat okusna, če je vroče. Prav tako ponujajo izboljšan okus cheesecakes kondenzirano mleko, med, kislo smetano ali zastoj.

Dober tek!