Pita ali jabolčna pita

sestavine

• 120 g (8 žlic) sladkorja;
• 200 g (skodelica) moke;
• 4 kos. jajce;
• 2 žlici (15% ali 20% maščob) kisle smetane;
• 60-80 margarine;
• '10 Munk;
• 2 g soli;
• 2 soda;
• 2 g kis (9%);
• 3 kos. Apple.

Recept je zasnovana za 8-10 obrokov.

Čas kuhanja za 30-50 minut.

teža pogačo na izhodu 930

pojasnilo

Ponujamo vam recept za sladko torto z jabolki ali kot je bolj pogosto imenujemo, Charlotte. Obstaja veliko zgodb in legend o videzu imena. Všeč mi tisti, ki trdijo, da se nobena ženska ni uspelo, in da ji je ime Charlotte.

Znan masa charlotte recept, je pečen s hruške, banane, slive, suho sadje, različne jagode, krompir in jajčevcev. Torta dodamo tudi cimet, orehe, rozine, mak, nastrgano čokolado, krekerji, in celo žganje. Naš recept brez posladek, glavne sestavine - jabolka.

Sorta jabolk, ki jih uporabljamo v receptu, sladko. Mnogi trdijo, da je idealen jabolko za Charlotte - kislo. Izbira je odvisna od osebnih preferenc, sposobnosti in želja po eksperimentiranju. Na primer, moja babica peče krasen jabolčno pito s sladko in kislo jabolko vrtu.

Za jabolka Charlotte zaželena uporaba iste vrste. Lahko zmanjšati število jabolk v receptu, tako da bodo v sesekljanega obliki zaprto dno posode za peko.

Ponudite jabolčno pito na mizi so lahko različni, vendar je toplo jabolčno pito in sladoled žogo - to je posebna poslastica.

priprava

1. Testo charlotte storiti hitro, saj je takoj vklopite pečico. Način "vrh in dno ogrevanja" za 180 stopinj.

2. Priprava jedi za peko. Potrebovali bomo margarine (majhen kos, približno 5 gramov) in malo zdroba (ščepec). Olje dno in stranice posodo margarine (ravne prste, samo z eno roko). Potresemo obdelane površine zdroba. Tako, da nič ni zgorela in v prihodnosti, je dobro "zaostajala". To lahko storite brez vabe, ampak bottom je treba namazati.

3. Pripravite jabolka. Moj, čisto, cut, kako želite. To je mogoče zmanjšati s kožo. Postavite narezana jabolka v lonec in jo odstranite vstran.

4. pripravimo testo. Dobro premešamo v skledo 120 gramov sladkorja (približno 8 žlici), jajc 75 g margarine in dve žlici kisle smetane z velikim prosojnici.

5. Dodajte moko v skledo. Potrebujemo 200 gramov

6. V moko dodamo sol (ščepec, malo, žličko).

Video: Uporabno Charlotte | Sladko jabolčno pito

7. "Gasimom" sode (čajna žlička najmanjši možni meri) v kis (nekaj kapljic). Če soda sikanje, potem ti delaš vse v redu. Slaked soda se doda moki. Vse dobro premešamo.

Video: Jabolčni zavitek v ponvi

8. nalijte testo v posodo predhodno pripravljeno za peko. Če želite, da bi dobili največ iz kuhanje Charlotte, morate prste jesti ostanke testa iz posode :)

Dal pot v ogreto pečico. Počakaj 20-40 minut.

9. Ko ste ugotovili, da je pita pripravljen, je treba odstraniti iz pečice. Pripravljenost je mogoče opredeliti na različne načine. Če zaupate pečico in posodo za peko, potem že veste, ko je Charlotte pripravljen. Če ste pazljivo odpre pečico in ne gorijo oseba lahko držijo v sredini že porjavi in ​​zobotrebcem charlotte, ko bo suho (brez sledu surovega testa), saj veste - jabolčna pita je pripravljena. Če čutila, da je nekaj, kar gori, verjetno - to je vaša pita, teče več, samo pripravljen.

Dober tek!