Apple torta s smetano

Video: Domače pecivo z jabolčno kremo in oreščkov

Video: Jabolčni zavitek. Jabolčna pita z jajčno kremo

O jed

To je čudež za nekatere in ne torto.

sestavine

• testo:
  -
• margarina
  250 gr
• sladkorja
  1 skodelica
• soda
  3 žličke
• mleko
  150 ml
• moka
  4 skodelice
• krema
  -
• jabolka
  6 kosov
• sladkorja
  3-4 žlici
• Krema 15%
  7 žlic
• maslo
  200 gr
• limona
  1/2 pc
• voda
  50 ml

Video: Torta z narastek in limonino kremo

navodila

1. Jabolka olupljen in serdtsevinok, narežemo na koščke, dani v ponvi, dodamo vodo in sok polovice limone, da na majhnem ognju in kuhamo 2-3 minut. Dodajte sladkor in kuhamo do mehkega. Zmeljemo v pire in damo v hladilnik.
2. Maslo zmehča pri sobni temperaturi in preurediti, dodamo kislo smetano in bič večkrat. Dodaj ohlajene pire in stepeno v bujne kremasto maso.
3. Moka (3 skodelice), zmešamo v skledi s sladkorjem in sodo bikarbono, rešetka margarine in zmeljemo roke v drobtine, nalijemo mleko, zmeljemo - dobili viskozno testo - dodamo skodelico moke, zgnetemo mehko testo in ga damo v hladilnik za 40 minut.
4. Razdelite testo na 6 enakih delov. Vsaka rola v torto s premerom 26-28 cm, čaka na valjar na pomokani pekač ter ga postavimo v segreto pečico na 200 stopinj. Pečemo dokler porjavitev (okoli 7 minut na torto)
5. Iz vroče torto s predlogo (sem imel pokrov na posodi) za zmanjšanje popoln krog, da se prenese na posodo.
   Obrezovanje ohladi in nato v drobtine.
6. Hlajenih pecivo stisnjena s kremo, ne pritiska navzdol vrhnji premaz z rezino in potresemo z drobtinami.
7. Odstranite v hladilnik za 3 ure.