Jagode in ananas torto

Video: Strawberry Kolač "FRESE" (Fraisier Torte / Fraisier kolač)

O jed

Najpogostejši pogačo)))

sestavine

• moka
  4 skodelice
• sladkorja
  1 skodelica
• soda
  3 žličke
• kefir
  0,5 l
• kisla smetana
  6 žlic
• mleko
  200 ml
• krema 1
  -
• maslo
  200 gr
• kondenzirano mleko
  200 ml
• Mlet črni poper
  ščepec
• krema 2
  -
• sladkorja
  5 žlica
• jagode
  1 skodelica
• Voda (mleko, ananas kompot)
  300 ml
• zdrob
  6 žlic
• maslo
  100 gr
• plus
  -
• konzervah ananas
  1 jar
• jagode
  2 skodelici

Video: Torta z jagodnim narastek

navodila

1. Kefir vlijemo v skledo, dodamo sladkor in sodo bikarbono, premešamo z Mešalnikih toplote na srednje močnem ognju za eno minuto, plus ali minus
2. Brez ustavljanja mešanjem vlijemo v moko, dobro premešamo, nalijemo mleko in moti Mešalnikih dokler gladko
3. Dodamo kislo smetano, premešamo
4. V namaščen in posuta z obliko moko vlijemo polovico testa, ravnimi in mesto v prej ogreti 180 stopinj pečico za 30 minut
5. pečemo tudi drugo polovico testa
6. Pecivo, da se popolnoma ohladi.
7. Krema 1: 300 ml tekočine pour 6 žlic zdrob in dajo na ogenj, ob stalnem mešanju, kuhamo gosto kašo.
8. Beat s pire jagode s sladkorjem. Dodamo zmehčano maslo. Utrip, dokler puhasto.
9. Krema 2: Zmešamo maslo, postopnim dodajanjem, mešanjem kondenzirano mleko. Razžvrkljamo ja sijaj.
10. Končni pecivo narežemo na pol, stisnjena jagode smetana, škropilne sesekljan ananas.
11. Na vrhu pogača olje smetane 200 g masla in 200 g kondenziranega mleka
12. Okrasite torto rezine jagode in ananasa, dal v hladilnik, da vpijejo in zamrznila.