Torta Napoleon

Za pripravo torte "Napoleon" Potrebovali boste:

• 1. Za testo:
  - moke - 3 skodelice
  - margarine - 250 g
  - Krema - 200 g
  - soda - 1/2 čajne žličke ..
  - limoninega soka - 1 žlica. l.
• 2. Za kremo:
  - mleko - 4 skodelice
  - Jajca - 4 kos.
  - sladkorja - 2 skodelici
  - moke - 6 žlic. l. s toboganom
  - maslo - 150-200 g
  - Vanilla - ščepec

Najprej bi moko in margarino, drobno sesekljajte z nožem, dodamo soda, gašeno z limoninim sokom. po "drobljenje margarine" dodajanje kislo smetano, temeljito gnetenje, dobljene doslednost klobase in skriti izdelano v zamrzovalniku 40 minut po zaužitju pretečeni čas ven, razdeljena na 10 delov. Vsak kos fino razvaljamo, damo v kalup (nepotrebne dele odstranimo z nožem). Ogrevanje pečico na 250 stopinj, 30 minut pečemo (mora barva zlata).

smetana Priprava:

V veliki aluminijasto posodo, vlijemo 2,5 skodelice mleka in 2 skodelici sladkorja, dani, da zavre. V tem času, premagal jajca z 1,5 skodelice mleka plus vanilije in moko - vse vlijemo v mleko vrelo. Mešajte nad nizko toploto. Massa naj bi dobil težko, če malo tekočine, dodamo 0,5-1 z umetnostjo. žlico moke.

Cool krema, če so grudice - Napeti skozi sito. Dodamo maslo zmešajte mešalnik. Vsi piškoti recoat z debelo plastjo smetane, brez varčujejo, tesno objema vsak. Lahko potresemo torto drobtine na vrhu in okrasimo s stopljeno čokolado.