Torta Praga

najboljši recept "Praga torta", Ki lahko ročaj koli hostesa.

Za testo: 1 pločevinko kondenziranega mleka, 2 skodelici moke, 4 jajca, 4 žlice kakav, 1 zavitek vanilijevega sladkorja, 500 g kisle smetane, 2 skodelici sladkorja, 1 TSP soda.

Za kremo: 1 pločevinko kondenziranega mleka, 200 g masla, 4 žlice kakav.

Za sirup: 200 ml. voda, 4 žlice sladkor, 1 žlica. l. konjak.

1. Test Method: jajca, kondenzirano mleko in kakav mix in začeti premagal z mešalnikom (lahko ročno). Dodaj v to maso vanilijev sladkor, kislo smetano, sladkor, moko in pecilni soda v (sode bikarbone, morate najprej poplačala, je treba dodati, da ji 1 čajno žličko 5% kisa ali limoninega soka) .Vzbivaem testo, dokler gladko, brez grudic.

2. Segreti pečici na 200 stopinj. Razdelite testo na 2 kosa in pečemo 2 pecivo v obliki Splita (če nimate v obliki, primerni za kuhanje). Končni pecivo narežemo na 2 dela in pustimo, da se ohladi do pripravo sirupa. Če ne želite zmanjšati plasti torto, je mogoče razdeliti testo na 4 dele in pečemo 4 pecivo ločeno, vendar pa je potrebno 2-krat daljša.

3. Za pripravo sirupa, zmešamo z vodo, sladkor in žganje in ga v mikrovalovni pečici, počakajte, da se sladkor raztopi, izklopite. Impregnacijo sirup ohladimo pogače.

4. Za kremo: Mešalnikih kondenzirano mleko, maslo in kakavovo maso do homogena.

5. Temeljito mazanje vseh pecivo s smetano in odstraniti torto v hladilniku in počakajte je nasičena (nekaj ur), vendar je najbolje, da zapusti ponoči.