Kolač Pravljica

Čudovit okras vsake počitnice mizo bo torta "pravljica". Poskusite znova, in to bo vaša vizitka. Začnimo s peko piškotov. Za začetek, premagal 4 rumenjake s 80 g. sladkor, nato 4 beljakovine, postopno dodajanje okoli 40 gr.saharnogo peska. Previdno premešamo dva stepeno maso in dodamo 120 gr. moka, nežno, vendar temeljito motijo ​​z njim. Zdaj vlijemo testo v obliki kvadratne oblike, potem ko je premaz z maslom in posuto z moko.

In poslali vse v pečici, segreti na 200 stopinj za 25-30 minut. Končni pecivo, preverite stopnjo pripravljenosti z zobotrebcem, ohladimo in jim zaobljene oblike po želji, narežemo nož kotov. To obrezovanje je treba zdrobiti mešalnik in suha v pečici, je dodamo nekaj žlic kakava. Naslednja stopnja - priprava sirupa ali impregnacijo. Mešamo pri 115-120 g vode približno 100 ° C. sladkor na majhnem ognju, dokler se ne raztopi.

Zanimive sirup je ohladimo in vlijemo 1 žlica konjak. Zdaj bomo lahko nadaljevali s pripravo kreme. Beat rumenjake 2 s 125-130 ml. mleko, nato postopoma Pour 200g. sladkorja, še naprej zmešajte. Potem smo filtriranje sirup in ga prinese na srednje močnem ognju, dokler debela, da ne pozabite, da ves čas mešamo. Predoblik za smetano je treba, da se ohladi, lahko to storite navzdol vročo ponev v skledo z mrzlo vodo.

Zdaj si 200 gr. zmehčano maslo in postopoma dodamo na naše gredice. Tam vlijemo tudi nekaj žlic konjaka smetane in delitve na dva dela. Eden od njih Pour 1 čajno žličko porshka kakav in ponovno zmešajte. Za dekoracijo lahko dal nekaj žlic smetane z dodatkom obarvano hrano barve: roza in zelena. Končno dokončanje delo - zbiranje torto!

Biskvita reši na tri enake postavitev in velikodušno impregnacijo njihovo sirup. Prvi dve manjši pogačo mast z belo smetano, vrhu in obeh straneh - čokolade, potresemo z drobtinami. Po želji okrasite obarvano kremo, o roza vrtnice, zelena - listi, ki jih lahko preprosto sestaviti večbarvni proge in potresemo s kokosom in dal sveže jagode.