Medenjaki

sestavine:

• - čebelji med - 150 g
• - sladkor v prahu - 100 gramov
• - Piščančja jajca - 2 kosa.
• - voda
• - rumenjakov - 2 kom.
• - Pšenična moka - 400 g
• - začimbe - vaša izbira

Recept:

1. sladkor popolnoma raztopi v topli vodi brez usedlin.

2. Dodamo sirup sladkor, jajca, med, začimbe in 6 žlic pšenične moke. Temeljito Mešalnikih množično mešalnik. Kot Whipper dodal preostalo moko syruping mase.

3. Mi roll testo na krovu, potresemo z moko. Postopek se ponavlja, dokler testo je debela doslednost in plastičnost. Mi dal paket v hladilniku čez noč.

4. Mi roll testo na debelino 3 mm, po katerem se kalupi stiskali različne zneske. Peka malo masti ali maščobe, in ga pošlje v pečici skupaj z plesni. Top pecivo bris s stepenim jajcem s sladkorjem in potresemo s sladkorjem v prahu.