Scones z marmelado

izdelki:

• 3 polne skodelice moke
• 3 jajca in več jajc 120 g (za mazanje)
• 4 žlice. žlice sladkorja in zlorabi trga. Prašek za škropilne
• 16 gr. kvas
• 0.75 skodelice vode
• 100 gr. marmelada
• 0,5 ure. Žlic soli
• vanilijev prašek za okus
• maslo (za sloja)

Začnimo:

V toplo vodo (približno 33 stopinj), da se raztopi sladkor in sol.
Tam pošljete tudi moko, jajca in kvasa, mešanje enotno naravnost testo. Pustite mu, da plezati uro ali tri, v eni uri in pol, kar potrebujete, da prvi obminku. In po naslednjem, morate razvaljamo nastanek testo približno 7-10 mm in narežemo na trakove.

Prožna maslo je treba postaviti na točno 2/3 površine in zaviti testo kos brez olja na vrhu, in na njem postaviti drugi konec, ki je namazan z maslom. Nato po potrebi razvaljamo na dolžino in širino, prisypaya moko. Razvaljamo dvakrat, je potrebno, da se ohladi testo (10-15 minut).

Zadnja Dogaja debeline 6-7 mm in narežemo na trakove približno 10 cm. Ti naloži marmelado in zaprite drugo polovico, nato razrežite v obliki ventilatorja.

Naš polizdelek smejo rezati zvitkih, približno 80 g telesne mase. in vyklast v listih, predhodno namazati z oljem. Dajemo jim stati 20-30 minut in po mast jajcem in potresemo z drobtinami. Smo poslali v pečico in pečemo, dokler storiti.
Ohlajene kolački posuto s sladkorjem v prahu.