Zelenjavni pireji za odstavitvijo: kaj zelenjave lahko dajo svojega otroka. Kako kuhati zelenjavna juha

Pire - to je eden od treh obveznih vab, ki bi jih bilo treba v otroško hrano pred letom. Pogosto je z njim in začeti njihovo seznanitev z kid "odraslih" hrana. Kako pripraviti in dati otroka zelenjave privabiti? Zakaj zelenjave so tako pomembni za otroka?

Kakšne so prednosti zelenjave za otroke, in zakaj morate zelenjavne pireje

Od treba vse vrste zelenjave lahko kuhano pire za otroka, bi moralo biti:

1. Več debelejši doslednost kot mleko ali prilagojeno formulo mleka.

Glavna naloga vseh vab - pripraviti otroka, da bo hrano s "skupno mizo". Z homogenizirano jesti jedi začne vlak z žlico, pire služi za prilagoditev na gosto doslednosti in zaznavanja mirnih majhnih zrn. Krupnoizmelchennye pod silo je zrasla tot ima vsaj 4 celoti izbruhnil zobe - za žvečenje usposabljanje.

Pogoji zaplet doslednosti hrane je odvisna od značilnosti posameznega otroka. Če Skušnjava zelenjave pireja - prvo, je treba začeti z homogenizirali s prehajanjem skozi 1,5 - 2 meseca. za pire, nato pa - čakati na četrto zob. Če se pred uvedbo zelenjave otroka jedel kašo ali meso, ki je že sposoben jesti z žlico, lahko takoj začeli pire hrane.

2. manjši kalorij kot mleko - za otroke, ki so prekomerno telesno težo in še več - z normalno ali podhranjenih.

100 ml mleka daje 67 kcal. za primerjavo približna energijska vrednost 100 g. najpogosteje porabijo surove zelenjave:

• bučke in buče - 25, bučke - 16
• krompir - 81-
• cvetača - 30 rdečega zelja in - 27, brokoli - 26, Bruselj - 37, kolerabice - 42, kitajsko - 17-
• pesa - 42-
• korenje - 37-
• graha - 73-
• poper - 28-
• Corn - 110-
• kumare - 13-
• čebula - 42, pero - 21-
• por 34-
• koper - 34 peteršilja - 47 kcal.

3. Z rahlim prebavljivih vlaknin izboljšuje prebavo in opozorilo zaprtje.

Večina zelenjave zgoraj navedenih izpolnjevati to zahtevo. izjeme:

• bogata škrob kartofel-
• Počasi prebavljive koruza in goroshek-
• s trdo vlaken rdečih, srednjih in poznih sort belokachannaya kapusta-
• mogoče in posamezne značilnosti telesa dojenčkov. Na primer, lahko pesa da plastillinoobraznym blato, in če ste alergični na katero koli plod bo vodeno blato in palpitacije.

Poleg tega, zelenjava obnovo telo z minerali in elementi, ki so bistveni za dobro zdravje in pravilen razvoj v sledovih. Sekundarni za otroka, se šteje, da je količina rastlinskih beljakovin, saj ima sestavo aminokislin z napako in slabo prebavljive in vitaminov, je levji delež, ki uniči toplotno obdelavo. Več koristne lastnosti rastlinskega pire je njihova sposobnost, da spreminja videz in okus jedi.

Video: Kako kuhati zelenjavna juha za otroka, kako kuhati zelenjavna juha za otroka!

To daje otroke: otroško zelenjavni pire ali surovo zelenjavo?

Kot hranjenje, torej hrane, popolnoma nadomešča en vir - seveda zelenjave pireja. To bo zapolnil veliko bolje kot solato ali korenček močvirske. Zaradi toplotne obdelave in trenjem, rastlinska vlakna v pire prebavi lažje kot surovo zelenjavo. Da bi povečali kalorično vsebnost je možno dodati ne le oljem, vendar kremo, kremo (12 kcal na 10 ml), sir (20 kcal stol.lozhke 1), mesa ali ribe juhe (pripravimo juho). Za otroka je prav tako pomembno, da bo hrana topla.

Video: Prva vaba za dojenčke (5-6 mesecev). Kate poje zelenjavni pire z bučkami, ki ga sama izbrala!

Za otroke, starejše od 10 mesecev, uporabnih in surovo zelenjavo z nežnim vlakna. Ti se lahko daje 5-15 ml obrabljen ali reže (nariban ali v mešalniku) v obliki jed v glavno posodo (s kašo, meso). Tako otrok dobi dragocene vitamine in se uči ljubiti solate, pospeši prebavo. In potem, pod strogim nadzorom staršev in zobje lahko izostrili na celotno korenček ali kumare. Priporočamo, da vsa rastlinska ali sadne solate, ki vključujejo karotena bogati oranžne ali rumene vrt darila, dodamo malo koli rastlinsko olje. Samo v njegovi prisotnosti, je provitamin pretvori v aktivno obliko, ki so koristni za organizem.

Še en odtenek - letni čas. Najbolj zelenjavna juha ali solata - pripravljena iz sveže odvzeti iz vaše lastne vrt osebkov ali (še huje) - kupili v večini žetve v revidiranih trgovinah na drobno. Mladi prebivalci srednjega pasu lahko varno jesti sveže zelenjave iz sredine poletja do januarja. Kasneje, dolgoročno skladiščenje vodi v pogoste poraz plesni oddajajo strupene snovi kopičijo nitrate, da izgubi večino vitaminov in drugih hranilnih snovi. Krompir se proizvaja solanine - strup, ki okuži jetra in živčni sistem. In če lokacije za shranjevanje pohozyaynichat miško, je možno, da črevesne okužbe - iersineozom. zato od sredine sezone navzgor zimskega do novega pridelka ni priporočljivo uporabljati sveže zelenjave, in izpostavi hitro globoko zamrznejo. Ta tehnologija omogoča dolgo časa, da ohrani svojo kakovost in okus.

Z zelenjavo začetek uvedbe trdne hrane

1. Redkejše reakcije, kot alergije ali disfunkcije črevesja nastopi squash. S to je enostavno, da bi homogeno pretlačimo, tudi doma. Visoka vsebnost kalija v kombinaciji s crème vlaken omogoča prebavo kuhano jed brez težav. Celuloze praktično nima značilen vonj in okus, in malčki ne zavrne. Zato je za začetek trdne hrane z bučkami in veliko lažje za otroka in njegovo mamo. Poleg tega je mogoče kombinirati s skoraj vsemi drugimi zelenjave.
2. Naslednji najbolj hranilno vrednost, enostavnost asimilacije in nizko alergenosti šteje brokoli in cvetača. Nič manj uporaben buče in korenje, vendar pod pogojem, da je otrok ne predispozicija za nagnjenostjo.

Ta zelenjava imajo skupno pomanjkljivost: da so malo kalorij. Zato je pomembno, da se začne z energetsko bogate pireju krompir. Toda bodite previdni: zaradi obilice škroba se ne sme uporabljati v velikem obsegu. Iz istega razloga je priporočljivo, da v hrani vključiti graha in koruze: Majhne porcije in ne vsak dan, ker je težko prebavljivih vlaknin.

3. Zelenjava v tretji fazi se šteje, težje prebavljiv rdeče pese, belokachannaya in brstični ohrovt, zelena. Postopoma, lahko dodamo aromatična zelišča: koper, peteršilj. Paradižnik naj bi zaužili v omejenih količinah. Vsebujejo posebne snovi gistaminoliberatory, ki lahko izzovejo allergoidnuyu odmerek-odziv, ki se kaže ambulanta kože nagnjeni h. Ampak, da bi jih popolnoma izključiti iz prehrane ni potrebno, saj so zelo koristne.
4. Kasneje, vsi damo paprike, fižol, redkev, zelje, cvetača, repa, redkev.

Kdaj pričeti hranjenje otroka zelenjavni pire

Glede na značilnosti hranjenje in zdravju dojenčkov, je lahko 4 in 10 mesecev. Kdaj, zakaj in kaj vab za vpis otrok, smo podrobno obrazložil tukaj.

Kako vpisati zelenjave pire v grudnichka hrane

Ni razlike v Določbe tega dodatnega hranjenja na drugi strani pa ne. Pire treba pripraviti iz zelenjave, v vodi, brez drugih dodatkov. Dovoljeno jo razredčimo z mlekom ali običajna za otroško prilagojeno formulo.

Video: Lure otroka ovoschnoyfruktovy 5-6 mesecev. Vegetariashka. vegetarijanski recepti

Na prvi dan, po možnosti pred večerjo, dala eno žličko. Pazi za težave pojavljajo: bruhanje in bolečine v trebuhu v želodcu, pospešeno stol ali patoloških nečistoče v njem (pene, voda, zelena, krvni proge). Če je vse v redu - naslednji dan dala 2 žlici (če Skušnjava ni prva - je lahko 3) in ponovno uro. To se nadaljuje, dokler ne zamenjate zelenjavni pire vse hranjenje. Približno število dopolnilnih živil v različnih starosti si lahko ogledate tukaj. Gibna del bo odvisna tudi od teka, razpoloženje in malčka o tem, kaj in kako je jedel pretekle hranjenja.

Po približno tednu dni se bo dojenček uporablja v največjem obsegu svojega prvega zelenjave pire, je možno dodati majhno količino novega zelenjave. On je njena uprava dati vsaj en teden, po katerem lahko vaba vključuje tretjo komponento in tako naprej.

Video: Kako kuhati pire cvetačo za prvo hranjenje otroka 5,5 - 6 mesecev

Kako pripraviti otroka zelenjavni pire

To je preprosta, če boste sledili pravila:

1. Zelenjava temeljito speremo, olupljenih in ponovno speremo pod tekočo vodo. Če so bili shranjeni v dostopen prostor za miši, je zaželeno, da Popariti.
2. Narežemo na majhne koščke in vrgli v lonec z vrelo vodo (na štedilniku ali v mikrovalovni pečici). Ker so hranila ohranjena v mesu in niso izperemo v juho. Bolj uspešna izvedba priprave - še nekaj: v multivarka, dvojni kotel.
3. Pripravljene zelenjava podrgnil skozi plastično sito ali stepeno v mešalniku, doseganje prave usklajenosti. Če pire predebela, jo razredčimo z vrele vode. Možno je uporabiti decoction, če zagotovljena v odsotnosti izlužene nitrata v vodi ob refluksu.
4. Da bi povečali kalorično hrano koristno dodati namesto vode, materino mleko ali znane zmesi prilagojena otrok. Z istim namenom, ki se uporablja zelenjave (1 čajno žličko 45 kalorij!) In maslo (na žličko - okoli 30 kcal, odvisno od vsebnosti maščob), olje, in po enem letu - kremo ali juho.
5. Zelišča in perje čebula se lahko fino sesekljan in namažejo z nožem in dodal, ready-made pire krompir ali zmešajte skupaj z zelenjavo v mešalniku.
6. To je zelo zaželeno, da bi brez soli, vsaj dokler otroka leta.

Če niste prepričani o varnosti obstoječe ali zelenjave ne morejo (čas ali kuhinjskih aparatov) za pripravo otroka pire desni doslednosti, je priporočljivo, da vaba za zelenjavo (vsaj na začetku) v obliki konzervirane otroške hrane.