Kako kuhati juho za otroka v enem letu?

Juhe so glavna značilnost ruske nacionalne kuhinje. Vnesite v prehrani juha otroka običajno začne 6 mesecev po tem, ko otroka poskušala zelenjave pireja, sadje in kašo. Vendar pa je treba opozoriti, da je juha za otroka enega leta bistveno drugačen od juho, da mama in oče, ki se uporablja, da imajo za kosilo.

Prvo in najpomembnejše pravilo prvega kuhanja juho za otroke, mlajše od enega leta: uporaba mesnih in ribjih juh so izključeni, juha mora biti kuhana na vodi. Drugič - pripravili za današnje kosilo juha se ne sme uporabljati jutri, da je vsakič, ko je mati bodo morali kuhati juho porcijo.

Juha za šestmesečni dojenček bo podobna že znani zelenjavni pire, malo več tekočine. Krompir, buče, korenje in cvetača prej mora kuhamo v vodi, dokler razpis, nato pa zmeljemo v mešalniku ali mash dobro vilico. Prejete zelenjavni pire razredčimo do homogene zelenjavni juhi (približno pinjenec doslednosti). Prvi juhe za otroke mora biti sestavljen iz posameznih komponent.

Starejša otroka (8 mesecev), ki jih ne more več zbadanje zelenjavo k usklajenosti pire krompir in ga narežemo na majhne koščke, tako da bo vaš otrok naučiti žvečiti. Za razliko od prvih juhe, lahko hrana sestavljena iz več komponent (zelenjava) in prav tako vključuje meso, kuhano ločeno in nato megle v mešalniku (teletina, puran, piščanec).

Juhe za v juho mesa, ki se lahko vključijo v prehrani otroka z 10 - 11 mesecih zelo majhnih količinah (približno 30 ml), kot meso juho za dojenčke - to je pretežko hrano. Tudi v bližini enega leta, lahko dodamo malo testenine iz juhe.

Kako kuhati juho do otroka?

1. Juha za juho, je najbolje, da "kuhamo" na majhnem ognju, pokrita.
2. Zelenjava naj bi ležala v vrelo vodo, kuhanje čas, določen za vsako komponento. Torej, kuhana zelenjava ohrani več vitaminov.
3. Dodajte nekaj sol juha je potrebno na koncu kuhanja.
4. V okviru priprav za juho-letni otrok ne more uporabljati zalog kocke, začinjene začimbe in začimbe, česen in lovorov list.
5. Sveže iz juha je najbolje jedo takoj. Ko ponovno segrevanje hranil v juho, postane manjši.
6. Juha za "otroci" iz juha se ne sme preveč koncentriran. Med kuhanjem, mora biti voda odteče meso nekajkrat. Prav tako ne bi juho iz kosti, je najbolje, da pusto meso (piščanec, puran, teletina).

Pire juha recepti za otroke:

Bučke in cvetačo

Squash - 50 g, cvetača - 50 g vode - 200 ml, maslo - 5 g

Bučke in cvetačo narežemo na majhne koščke, prelijemo z vrelo vodo in kuhamo do mehkega. Nato je zelenjavne juhe, da se združijo v posebno posodo in zmeljemo zelenjave v mešalniku ali podrgnil skozi sito. Razredčimo dobljene brozge omako. Za okus malo soli in dodamo maslo.

piščanec

Meat kuritsy- 70 g vode - 400 ml mleka - 50 ml, čebula - 5 g moke - 5 gramov, 5 gramov masla olja,

Piščančja kuhamo kokošjo juho s čebulo. Maslo zmešamo z moko. Meso zmeljemo v mešalniku ali dvakrat skozi mlinom za meso. Za meso, dodamo maslo z moko, razredčimo z juho in mleko. Ponovno zavremo in malo soli.

krompir

Krompir - 100 gramov vode - 200 ml mleka - 100 ml, maslo - 5 g

Krompir olupimo, sesekljajte, dodajte vodo in kuhamo do mehkega. Nato izpraznite juho krompir v ločenem skledo. Krompir pretlačimo z vilicami ali sesekljamo v mešalniku. V pire dodamo mleko, malo soli, in če je potrebno, da se juha tanjša, malo juhe. Postavi v vrelo juho in dal maslo.

Zelenjavna juha z mesne kroglice

Mleto pusto govedino - 100 g krompirja - 1 enote, korenček -. Kosi, čebula -. Osebni računalniki, surov rumenjak -. 1 pc.

Zelenjavo narežemo na majhne koščke in kuhamo v vodi. Nato vlijemo zelenjavno juho, zelenjavo in pretlačimo nekoliko z vilicami. Pour juho pire zelenjave.

Dodamo mleto rumenjak in da majhne mesne kroglice. Pomočite mesne kroglice v juho in kuhamo, dokler storiti. Pripravljen juha malo soli.

Juha na juho meso s testeninami

Pusta govedina, krompir - 1 kos, korenje -. Kosi, čebula -. Kos, majhna testenine (zvezdice, "številke in črke", "pajek".) - 1 žlica. žlico.

Cook meso juha, meso, vlečna, zmeljemo v mešalniku ali mince. V istem juho zavrite drobno narezano zelenjavo. Ko se zelenjava pripravljeni, da gredo v ločenem skledo in rahlo pretlačimo z vilicami. Prelijte zelenjavo in meso juho, zavremo, pokrijemo testenine za 3-5 minut, dokler razpis. Juha malo soli.

Dober tek z vašim otrokom!