Gluten v otroški hrani

Video: Baby Food Nalepke 1. del

je zelo pomembno za vsako mamo, da bi svojega otroka je bil zdrav, bi morale, da jedo zdravo hrano, še posebej v prvem letu življenja. Zaradi pogostih primerov v ZDA in Evropi, nestrpnosti gluten pri otrocih, se je začela nadzirati vsebino te komponente v otroško hrano. Iz članka, boste vedeli, kaj gluten je, kot je škodljivo in kaj storiti, če ima vaš otrok alergijo na to.

Brez glutena ali gluten - je, da zaloge na beljakovine v semena žit. Za zdravega odraslega in otroka, je popolnoma neškodljiv. Vendar pa je za otroke, mlajše od enega leta in otrok z intoleranco na gluten vstop v prebavila te lepljivi elastičnega protein stimulira črevesne motnje in povzroči alergično reakcijo. Zato je treba biti previden, in začnite tipkati na oblasti do 6-8 mesecev.

Kaj je brez glutena?

Bodite prepričani, da veste, najbolj zaposleni žit, ki vsebujejo gluten: pšenica, rž, ječmen in oves. Kashi teh žit, kot dopolnilnih živil morali uvesti majhne dele, če ima družina ne prenašate glutena. Vendar je mogoče najti v začetne formule za dojenčke.

Gluten v živilih, kot so pekarskih izdelkov, mleka in stranskih proizvodov, se doda hranilna, kot tudi za zmanjšanje stroškov njihove proizvodnje. Škrob vsebuje manjšo količino glutena, se lahko pojavi tudi pri zdravilih v obliki tablet lupini.

Kaj je nevarno gluten?

To lahko povzroči pri otrocih z dedno boleznijo predispozicijo celiakija - nestrpnost, ki vsebujejo glutena živila, ki so v tankem črevesu motijo ​​absorpcijo hranilnih snovi. Tako je motnja gastrointestinalnega trakta, nato razvijejo alergije. Brez ustreznega zdravljenja, lahko bolezen povzroči smrt.

Video: Otroška hrana. pregled

Med simptomi alergije na gluten, se lahko opredelijo:

• pogoste obilne pena stol ali svetlo sive barve, ki ima oster vonj;
• izgubo teka;
• apatija in bledica;
• hujšanje ali hitro izčrpavanje;
• zastoj;
• napihnjenost;
• izolacija, razdražljivost, živčnost, slabo spanje.

Bolezen se pogosto diagnosticira pozno. Za je natančno diagnozo potrebno opraviti vrsto laboratorijskih raziskavah blata, krvi in ​​drugih. Natančna slika prikazuje sluznico tankega analize črevesa.

Edina priznana zdravljenja za celiakijo je strogo brez glutena prehrana za življenje, kot tudi zdravniki, če je to potrebno, predpiše simptomatsko terapijo: vitamine, kalcij, železo, encimskih preparatov, probiotiki, fitnes, masaža.

Brez glutena prehrana - kaj lahko?

Do 6 mesecev, če je potrebno, uporabi le za dojenčke formula, brez glutena, in 6-8 mesecev v otrokovo prehrano je mogoče aplicirati na podlagi kašo riža, ajde in koruze.

Prehrana starejših otrocih morajo sestavljati teh izdelkov:

• žita proso, lisičjega repa proso (sibirski proso), sirek, ščir (amarant), kvinoja, Tefé;
• korenasto zelenjavo: krompir, sladki krompir, tapioka, manioka;
• fižol: soja, grah, fižol, leča, fižol mungo, čičerike;
• zelenjava in sadje;
• meso, ribe in jajca;
• mleko in naravni mlečni izdelki;
• maslo in rastlinsko olje.

Tudi, ko kupujejo nobenih izdelkov in zdravil, zlasti za dojenčke formule, se prepričajte, da preverite prisotnost oznake "brez glutena", da bi zaščitili otroke pred nenamernega zaužitja te nevarne snovi za njega.

Na diagnozo in prehodu na dieto brez glutena, da je zelo pomembno, da se pojasni, da otroku, zakaj ne more biti določena živila. Ob pravilni prehrani otrok odraste zdravi in ​​živijo normalno polno življenje.