Koristi kašo za otroke. Kako uvesti gosto hrano žita. Gluten in celiakija

Video: O nevarnostih in koristih zdroba za otroke

Kaša je ena izmed obveznih dopolnilne hrane za dojenčke. Kaj je njihova vrednost za otroke - ponudbo Ocena in žit. Kako vstopiti v kašo hrane, ki je postalo dolgo časa najljubša jed?

Koristi kašo za otroke, mlajše od enega leta

Glavni namen kašo - nadomestilo mlajši je otrok manjkajoči del energije (kilokalorij), ki ne more več dati materino mleko ali umetno nadomestek (prilagojeno mleko formulo). Fiber žita - idealna shramba za počasi prebavljivih ogljikovih hidratov, trajno ohranjajo občutek sitosti in, za razliko od rafiniranega sladkorja, ne povzročajo napetost endokrinega sistema otroka. Hranijo vse organe in možgani za dolgo časa, da jim z energijo in omogoča, da pravilno razvije, ne da bi jih moti pogostih iskanj in zdroba.

Samo bi čudovito zgodilo, če kaša poleg tega:

• obnovo telesnih drobtine še kar nekaj dragocenih elementov v sledovih in bistveno vitaminami-
• To ne bo povzročilo enteropatii-
• se absorbira brez težav, ne da bi povzročila občutek teže v želodcu, bruhanje tvorbo pretirano plina kishechnike-
• To pomaga preprečiti zapory-
• To bo okusno.

Gluten v žitih in glutena enteropatije - Oh, ti trebuhe!

Žitni žita - je v prvi vrsti, shramba hranilnih snovi, potrebnih za pipping in razvoj mladega rastnimi do trenutka, ko bodo mogli uveljavljati in zaslužili svojo hrano iz tal. Ker vsebujejo velike količine posebne rastlinske beljakovine - gluten, glutena, pšenice se imenuje gliadin. Vse pšenica izdelki, ječmen, oves in rž vsebuje gluten, to vpliva na kakovost moke in drugih izdelkov za pekarsko industrijo.

Tako kot vse tuje beljakovine človeškega telesa, žitni gluten lahko povzroči alergijske reakcije. Poleg tega je približno 1% ljudi v drobovje zemlje preprosto nimajo prebavne encime, ki razgrajujejo gliadin, da ga asimilirati. V takih primerih udari ob notranjo plast črevesne cevi, ki povzroča NNR sesalni luščenje hrane. Rezultat je bolezen, ki se imenuje celiakija ali celiakija. Alergija na gluten lahko razvije pri katerikoli starosti, in v odsotnosti genske bolezni encim celiakijo je rojstvo.

Glavni simptomi in zapleti, povezani s celiakijo:

• sproščeno stol z neprebavljena kepe pischi-
• maščobe kalorij zaradi zmanjšane asimilacije zhirov-
• patološke nečistoče v blatu do venah krovi-
• bolečine v trebuhu, slabost in napihnjenost po zaužitju hrane, ki vsebuje kleykovinu-
• Simptomi pomanjkanja v telesu različnih vitaminov (hipo- in beri-beri), makro- in mikroelementov-
• počasno povečanje telesne mase ali zmanjšanje po odstavitvi vsebuje glyuten-
• zamudo duševno in gibalnega razvoja.

Bolni otroci (in odrasli) s celiakijo zahteva vseživljenjsko dieto s popolno izključitvijo živila, ki vsebujejo gluten. Potem bodo fizično in psihično popolnoma zdrav. vendar pri dojenčkih zaradi nezrelosti prebavnega sistema lahko začasno preobčutljivost za težko prebavljiv tuje protein gluten. Prav tako se zdi - simptome celiakijo. Zato se zrna vsebujejo glutena priporočljivo uvesti otroke s hrano približati na leto.

Video: Kaj je gluten - Dr. Komarovsky - Inter

Katera žita je, da je otrok - razvrstitev uporabnost

Ker je primarna naloga žita - zagotoviti otroka s kalorij, bomo povedali o svoji energijski vrednosti. Otroci, starejši od šestih mesecev, porabijo v enem hranjenje 150 ml, tako za udobje smo navedli število takoj kcal na tem zaslonu. Spomnimo se, da v 150 ml mleko in prilagojeno zmes vsebuje okoli 100 kcal.

ajde

To je eden od voditeljev o vsebnosti beljakovin in glutena v svoji sestavi tam. Njegova glavna prednost - velik kompleks vitamini, magnezij, železo in fosfor. Vendar pa je treba spomniti, da so žitni proteini prebavi le za približno polovico, in zelenjavni železo bistveno ne vplivajo na raven hemoglobina v krvi. Ker najprej je še vedno vir energije in mineralov, le redko povzroča alergije in črevesne težave. Kalorij - 150 kcal.

Video: Zelo koristen mleko konoplja!

riž, kaša

Druga nizko alergeno brez glutena žit, ki vsebujejo veliko manj kot ajde, beljakovin in vitaminov. Vendar obstaja veliko kalija pozitivno delovanje iritativni črevesnih in na kardiovaskularni sistem, kalcija in vitamini skupine B. Zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov v obliki škroba zdrobom imajo zapis kalorij (216 kcal na 150 ml), in ima stol. Otroci ga imajo radi za svojega sladkega okusa in nežne teksture, ne pa tako naprej ajde.

polenta

Utemeljenosti - zelo nizko alergenosti, brez glutena, visoke vsebnosti vitaminov in naravnih antioksidantov. Med pomanjkljivosti (Baby) - nizkokalorične (okoli 120 kcal na obrok) in neprebavljivega vlaken. Ker doma kuhano kašo pogosto povzroča krče in napenjanje. Priporoča se kot dopolnilne hrane v prvem letu življenja uporabe posebej zdravljenih otrok suho koruzno kašo.

Oatmeal, gospod!

Edinstvena kaša na rastlinskih maščob vsebnostjo proteinov, fosforja, magnezija, antioksidantov in celoten kompleks vitaminov. Vsebuje veliko esencialnih aminokislin triptofan in lizin, ki je ni mogoče brez dobrega spanja, normalno sintezo hemoglobina je odgovoren za občutek sreče serotonina in rastnega hormona. Oatmeal ugodno vpliva na presnovo maščob, zmanjšanje vsebnosti v telesu škodljivih frakcij holesterola, hitro normalizira težo svojega primanjkljaja. Ni zaman, to žito je najljubša jed angleške aristokracije. Energijska vrednost 150-ml jedi, pripravljene iz zrn, ki so nekoliko višje kot pri kosmičev: oziroma 163 in 157 kcal.

Zaradi visoke vsebnosti škroba in glutena ovsena kaša juho preprečuje draženje v črevesju in zmanjšuje vnetje. VENDAR ker je del glutena žit do dojenčkov, mlajših od enega leta, je priporočljivo, da ta nered zelo previdno. Tudi če otrok ne trpijo celiakija je pogosta uporaba ovsenih kosmičev ni priporočljivo, saj lahko povzroči padec hemoglobina in izpiranje kalcija iz kosti. Seveda je kaša celih zrn bolj koristna, vendar je treba hranjenje otrok za dolgo časa za kuhanje, in tlak je zaželeno (enolončnica v lonec). Zato je bolje, da del otroških žitaric večkomponentnih montažne.

prosena kaša

Zelo zdrava jed, za otroke, starejše od leta in pol. Presodite sami: le skladišče vitaminov in mineralov, zmanjšuje slab holesterol in prinaša težke kovine. Zaradi visoke vsebnosti rastlinskih maščob prispeva k pravilnemu razvoju možganov. Ne vsebuje glutena in le redko povzroča alergije. VENDAR:

• njegove beljakovine najšibkejši usvaivayutsya-
• vsebuje grobe težko prebavljiv kletchatku-
• lupina zrna med kuhanje daje malo grenkobe, ki je, skupaj z ostro doslednosti pogosto odvrača otroci želijo, da is-
• ko kuhanje doma zahteva dolgo kuhanje, kjer so izgubili večino hranil.

Zato tudi priporočamo prvi, ki ga v obliki multi-komponentni pripravljeni kašo za otroško hrano, in kasneje - za uporabo kot okras za meso (za nadomestitev pomanjkanja beljakovin) ali dodamo maslo in / ali sadne kaše za izboljšanje hranilne vrednosti. Kalorij 150-ml deli - 163 kcal.

zdrob

Priljubljene žit večina dojenčkov: mehka, sladkoben, barva in tekstura spominja materino mleko. Ampak pediatri ne priporočajo jo daje kot vaba. In kasneje, ko je otrok že na poti tipa "odraslih" hrane, tudi ne bi smeli odnese njega. Razlog je v tem, da ima poleg nevarna za dojenčke glutena veliko škroba in zelo malo vlaknin. Takšna kombinacija lahko povzroči škodljive enteropatija, diateza, anemija, zaprtje in rahitisa. Deleži zdrob za otroke vsebuje okoli 150 kcal.

ječmenova kaša

Otroci do enega leta, da dobimo se ne priporočamo zaradi dohodni glutena in je zelo groba rastlinskih vlaken. Pri starejših otrocih se lahko uporablja, saj vsebuje veliko fosforja in snovi, ki izboljšujejo presnovo beljakovin. V 150 ml vsebovala približno 200 kcal. Toda zaradi nizke beljakovin prebavljivost v žit koristne za njegovo uporabo ne kot samostojno jed, in kot prilogo k mesu.

Kaj kaša začeti trdne hrane

Priporočljivo je, da se v prvi vrsti uporabljajo ajde, koruze in riža (tj brez glutena) žita. Katera bo prva za posameznega otroka - to je odvisno od staršev, skupaj s pediatrom. Mi vam lahko pomaga krmariti:

• Otrok je zdrav in ima ngormalny težo - začeti z grechki-
• imajo prelahki ali sproščeno stol - poskusite ris-
• otrok trpi zaradi alergij - boljše koruzo.

Preostali del žit mogoče natančno dajemo potem, ko je otrok se navadili na treh zgoraj naštetih.

Ali jih želite dodati v kašo mleko

Rastlinske beljakovine žit niso dovolj visoke stopnje aminokislinsko sestavo, in zato ne zagotavlja, da otroka z vsemi pomembni za komponente rasti in razvoja. Beljakovine so v materino mleko ali prilagojeno formulo, živali, bogati manjkajočih hranil kašo narejen iz mleka. Zato dodati mleko ali mlečni kaša zmes priporočeno v odsotnosti pomanjkanjem laktaze.

Poleg tega, kuhana v vodi, bo Pap otroku manj kalorij kot v enakem obsegu prsi. To je še posebej pomembno v primerih, ko je otrok podhranjenih ali ne more hraniti velike količine gastroezofagealni refluks. Strinjate se, da dodate kosmiče povečati njeno kalorično trdne maščobe olje ali maslo manj uporabni.

Kako pripraviti otroka za prvi obrok kašo

Smo že podrobno obrazložil tukaj, Zakaj začeti trdne hrane uvesti malčke do najboljših suhih instant žit, ki so izdelani posebej za otroško hrano. Na embalaži nujno napisano, koliko je topla voda potrebna za raztapljanje določeno količino suhega prahu, da se pripraviš za uživanje obrokov za otroke vseh starosti.

Video: Lan kaša iz lanenih obrok hitro - v 1 minuti! Recept. video

s pripravo za izdelke različnih proizvajalcev po enakih zahtev:

• ne kršijo retsepturu- navedena na škatli
• pripravimo neposredno pred kormleniem-
• Voda ne sme biti prevroče, da bi se izognili trde kepe, ali hladno, ne omogoča, da v celoti raztopi hlopyam-
• odprta, trgovina zaprto v hladilnik za 2 nedel-
• del prahu dobili čisto suho žlico.

Kako kuhati kaša za dojenčke

Če želite kuhati kašo sami, boste morali kupiti moko ali fino mletje iz žita. Vsak od 5% žit v obliki dopolnilnih živil ne bi smelo biti! Bo ostala večja norost, da ga vlijemo v steklenico in nered na bradavico skozi veliko luknjo ... Ker je voda vlije vrenja toliko moke, da dobimo dovolj gosto kašo. To je približno 10 g na 100 ml vode. Skuhamo do kuhana (vsaj 15 minut). Če načrtujete, da bi se otroka kosmiče z mlekom, je bolje, da jo prelijemo čez 3 minute, dokler kuhani, zavremo in protomai. Ne pozabite: ko mešanje mleka z vodo na začetku kuhanja obstaja tveganje, da se jed ne bo trdo kuhana zrna. Sol, sladkor in, poleg tega, okusi niso potrebni.

Kako vstopiti v kašo s hrano

Predpisi, ki uvajajo nobenih vab prebrati tukaj. tukaj poglej, kako zagotoviti, da otrok ni dal gor novo hrano.

Daj eno žličko zjutraj in čez dan sledi, če ni spremenilo na slabšem, vedenje, apetita in kakovosti blata pri otroku. Če se pojavi težava, še posebej v kombinaciji s izbruhu kolike v trebuh, odloži uvedbo žitaric vsaj teden dni. Naslednji poskus bo moral poskusiti še kosmiče. To pomeni, da če daš številko - za ajde, če ajde - koruza.

Če bo šlo vse dobro, jutri zjutraj, dala 2 žlički, na tretji dan - žlico. In tako postopoma čez nekaj tednov kaša zamenjati eno celo dojko. Teden, da jo hranijo zjutraj, in potem lahko premaknete za večerjo, zajtrk za sprostitev uvedbo naslednjega hranjenja.

nov križ lahko ali dodate na že znano, postopoma povečuje svoj delež v posamezni posebej. V prvi skrbi dan - nekaj žlic, in ob dobrem odzivu na otroka, da bi ga do polne prostornine hitreje kot prvo kašo - za 4-5 dni.

Olje ali maslo - Ta dodatek je potrebno le, ko je to potrebno povečati kalorično vsebnost jedi. Sadni pire - za spremembo okusa (bodite previdni!). Koristno je, da združi kaša z zelenjavo (buče, korenje), še posebej pri otrocih, ki so nagnjeni k debelosti in zaprtje, pa tudi ob rahitisa simptome.