Jagodna marmelada

Video: Strawberry jam - Okusno in enostavno !!! | Strawberry Jam, angleški podnapisi

O jed

Višina poleti, vendar ne smemo pozabiti, da je treba storiti konzerviranje sadja, jagodičevja in zelenjave, da se odpre kozarec mrzle zime in občutek spet v vročih poletnih mesecih.

sestavine

• Plodovi zrele jagode
  3 kg
• 1 kristalni sladkor, 2 na kg jagod
  žličke citronske kisline

Video: Francoska jagodni džem. Top Recepti pločevinkah jagoda

navodila

1. Berry izpiranje v cedilo, da voda odteče na dno posode za vlivanje jagode, nato plast granuliranega sladkorja, spet jagode in sladkor. Stojalo za 5-6 ur da dobimo jagodni sok. Kontejner se nato namesti s jagod na ploščo in nežno leseno lopatico mešati, da se zdi potrebno odstraniti pene. Moj recept ne vključuje dolgo kuhanje marmelade, jagode ne marajo, ko prebavi in ​​postane gosta in zelo temno. Da bi ohranili rdečo barvo in okus jagode, dodamo citronsko kislino pri kuhanju. Ko je marmelada vre, takoj pospravi sposobna stati nekaj časa, nato pa spet dal na ogenj in zavremo in vzlet znova. V pripravljene sterilizirane kozarce prelijemo z vročo marmelado in takoj zvijemo pokrovov. Kvišku kozarci in pokrita z brisačo. Dober tek !!