Marmelada iz vrtnic čaja

roza marmelada

• cvetnih listov čaj rose 500-600 kosov.
• Lemon 2 pc.
• 1,5 kg sladkorja
• 4 skodelice vode

Zelo okusna in ponudba marmelada iz čaja vrtnice, roza ali rdeče. Moraš zbrati cvetje zjutraj.
Nadaljujte. Lemon operite, sesekljajte z lupinico. Cvetnih listov operemo, zmešamo z limono in napolnite z vodo. Kuhamo 10 minut. Ohladimo in pustimo, da napolni za en dan.

Temeljito je bilo premagati, infuzija seva in zavremo. Dodamo sladkor in kuhamo, dokler razpis občasno premešamo. Hot marmelada vlijemo v sterilne kozarce, dobro zaprite pokrov (ali roll). Shranjujte v hladilniku ali kleti.
Lemon se lahko nadomesti s citronsko kislino: 1/2 žličke dodamo 15 minut, preden se varilna končana.
Dišeč čaj sladica je pripravljena. Prav tako je marmelada uporablja za polnjenje pite, valjev ali piškote z nekaj sladkorja.