Kako kuhati rdeče pese

Izdelki za kuhanje

• Rdeča pesa - 2 kosa.
• Korenje - 1-2 kosov.
• Krompir - 2 kosa.
• Paradižnik - 4-5 kom.
• Čebula - 1 kos.
• Salt - 1,5 čajne žličke ..
• Kislo - 100-200 g
• Vegetacije - 0,5 pramen
• Citronska kislina (po vaši izbiri) - ščepec
• Sladkor (na zahtevo) - l 0,25 h ..

Čiščenje korenje, operemo, nato drobno nasekljamo. Pesa čiste, operemo, nato pa narežemo na trakove. Čebulo očistite, po moje, in drobno narežemo. Krompir očistite, operite, narežite na rezine. V vrelo vodo (1-1,5 L) damo krompir, 1 korenje in čebulo. Dodajte pol pese predhodno rezanje trakov. Pokrijemo s pokrovom in kuhamo na majhnem ognju, ki je potreben. Rastoplyaem olje v ponvi.

Preostali pesa, korenje dani v stopljenim maslom. Fry na srednjem ognju približno 5-7 minut. Paradižnik prelijte vrelo vodo, lupino in odstranite. Po paradižnik drobno sesekljane. Dodamo paradižnik, da korenje in pesa, premešamo in kuhamo še 5-7 minut. Konec koncev vlijemo v ponev z zelenjavo. Napolnite s soljo. Pokrijemo s pokrovom in kuhamo še 5 minut. Nato izklopite rdeče pese.

Na voljo je tudi rdeča pesa juha, ki jih lahko dodate na svoj okus, sladkor in citronsko kislino.

Hitro pripraviti, ampak tudi okusna rdeča pesa pripravljena. Pred oddajo pesa s kislo smetano in zelišča. Rdeča pesa topla. Vse prijeten in okusen obrok.