Leča recepti

Leča s papriko

Sestavine za kuhanje:

• - Rdeče leče - 200g
• - česna - 3 kosi.
• - drobnjak ali parey - talne ppuchka
• - feferon - 1 kos.
• - poper - 2 kosa.
• - stopljeno maslo - 1-2 žlici. l.
• - sladkorja in soli - po svojem okusu
• - sladka paprika

Recept:

1. Zrna leča speremo pod tekočo vodo in nalijemo slano vodo. Dajo na ogenj in kuhamo 15 minut po vrelo vodo.

2. česen lupine in narežemo na tanke rezine in čebulo drobno sesekljamo. Bell in pekoče paprike operemo in odstranimo sredico s semeni.

3. Mleko vlijemo v ponev in segrevamo 2 minuti ob stalnem mešanju. Nalijte mleko v ponev in prepražimo poper v njem čebulo in česen.

4. praženje juha dal leča, dobro premešamo in pustimo na štedilniku za 15 minut. Dodajte poper in začimbe po svojem okusu.

Leča z zelenjavo

Sestavine za kuhanje:

• - česna - 2 kom.
• - Suho grozdje - pol skodelice
• - kari - 1 TSP ..
• - čebula - 1 kos.
• - korenje - 1-2 kosov.
• - Rastlinskega olja - 2 žlici. l.
• - rastlinska juha - pol skodelice
• - Paradižnik - 3 kosi.
• - sladka paprika - 2 kosa.
• - leča - 1,5 skodelice
• - gobe - 150 g
• - sladkor in sol po svojem okusu
• - sadni kis - 3 žličke ..
• - peretorty Ginger - 1 žlica. l.

Recept:

1. gobe (npr gobe), mora čebula, česen in korenje drobno sesekljamo. V ponvi segrejemo rastlinsko olje in prepražimo na korenje in čebulo.

2. Postavite gobe v ponev in izpolnite s sadnim kisom, nato premešamo in prepražimo na srednjem ognju nekaj minut do zlato rjave barve.

3. Zelenjava naj leče temeljito preprečevanje in nekoliko pražena. Dodajte juho in razrezanih paradižnik. Počakajte, da vsebina zavre, naj plamen na minimum in kuhamo.

4. Chop gor poper globe. Ginger čisto lupine in zmeljemo v povprečju Rende, približno 2-3 žlici. l.

5. Postavite narezano papriko in nariban ingver v skovorodku.Dobavit začimb, piment in sol. Premešamo in pustimo nekaj časa, da deset minut.

6. V času, ko se tekočina skoraj izpari pour grozdje in držite na ogenj nekaj minut.

7. Ko je leča s preostalimi sestavinami postala krhka in juha je praktično nobena jed se lahko odstrani iz peči, in dal na krožnik.

Leča z rdeče pese in špinačo

Sestavine za kuhanje:

• - Rdeče leče - 100g
• - pesa - 150 g
• - rdeča čebula - 1 kos.
• - špinača listi - '20
• - jogurt - 150 g
• - strok česna
• - oranžna - 1 kos.
• - začimbe
• - Rastlinskega olja 2 žlici. l.
• - soli in sladkorja po svojem okusu

Recept:

1. Segrejemo do vrelo lonec s talnimi litra vode, dajanje izperemo lečo in kuhamo, da smo dobili 7 minut na majhnem ognju. Čebulo in sesekljamo česen pritisnite.

2. Iz oranžne polovic iztisnite sok in ga dodamo jogurt, sol.

3. Pesa pranje in lupine, zbadanje na velikem Rende.

4. segrejte ponev z rastlinskim oljem in dal čebulo in česen. Rahlo prepražimo čebulo dodamo pese in kuhamo nekaj minut.

5. Dodaj žganje sestavin, leča, temeljito premešamo vsebino popecite še nekaj minut na zmernem ognju. Put preostale začimbe. Ko je vse ocvrte, sestavine, da se nekoliko ohladi, nato pa napolni z jogurtom in dobro premešamo. Naj se pivo za 20-30 minut po obroku, ki se lahko razdelijo na porcije.

6. Chop špinača listi dolgem trakove in jih okrasite krožnik in postrežemo. Uživajte v tek!