Leča s piščancem

Recept za lečo s piščancem

Sesekljajte čebulo na majhne kocke. Drobno sesekljamo korenje. Fino cut česen. Narežemo na majhne koščke piščanca. Pour lečo v ponev in jo dobro sperite in nato nalijemo hladno vodo. Dajo na ogenj. Da zavre - odstranite peno in zmanjšanje na srednji ogenj, in jih kuhamo lečo približno 30 minut. Deset minut do kuhano dodamo sol in lovorjev list. Ob koncu kuhanja - z odtočno vodo iz lečo. Ponvi na vročem olju dal sesekljan česen in rahlo prepražimo. Po dodajanju zaokrožitve.

Fry na obeh straneh do zlato rjave barve. Dodajte čebulo in mešamo morkov.Tschatelno. Dodaj rdeči poper, sol in koriander. Masa tega mladic do mehkega državnih zelenjave še vedno približno deset minut. Nekoliko zmanjšajte ogenj in dodamo lečo. Na majhnem ognju za lečo s piščančjo mešamo približno minuto.

izdelki

• Zelena leča - 400 g
  Piščančjih filejev - 0,5 kg
  Čebula rdeča čebula - 3 kos.
  Korenje - 1 kos.
  Česen - 3 stroki
  rastlinsko olje
  soli
  Mlet črni poper
  rdeča paprika
  koriander
  lovorov list