Chakhokhbili piščanec

Torej, kako kuhati chakhokhbili piščanca?

Če želite to narediti, moramo sprejeti

• 1,5 kg piščanca;
• 2-3 velika čebula spravil;
• 1-2 korenje;
• paradižnikova omaka 2 žlici;
• suho rdeče vino -200ml;
• limona;
• solata-hmelj upravlja (upravlja-utsko), bazilika, koriander, rdeča paprika, lovorjev list;
• zelenice, koper, bazilika, koriander ali peteršilj.

Zdaj proces kuhanja sam. On je snap.

Vzemite piščanca in narežemo na koščke, a la carte, ni rezanja kože in maščobe. Zakaj ne reši? Fry chakhokhbili biti brez dodajanja kakršnih koli olja, na suhi ponvi. Potem ko praženje Pridobite neverjetno skorjo, ki ne daje veliko mesa sok "pobeg", In jed izkazalo, sočno in ponudbe.

Ko se ponev segreje, zmanjšati ogenj in prepražimo meso, dokler se ne prikaže vsaka stran je isto zlato rjave barve, nato pa postavite ponvi pripravljen.

Zdaj zelenjava. Cut velike korenje in čebulo. Postavimo v isti ponvi s stopljeno v piščanca maščob in mladic. Nato jih dal na meso in kuhamo 15 minut pod pokrovom. Po tem, dodajte še rdeče vino in paradižnikovo omako. Začinimo s soljo, potresemo z začimbami. Z obarjene paradižnika olupimo in narežemo na rezine meso. Mi položite rezine paradižnika v posodo, je skoraj pripravljen in kuhamo, pokrito 30 minut. Pred serviranjem potresemo z zelišči in položimo tanke rezine limone. Dober tek!