Zelenjavna enolončnica z mesom

Sestavine za kuhanje jedi:

• Meso, goveje ali svinjsko (brez maščobe) - 500 gr.
• Krompir 500g.
• Zelje (velikost manjša od povprečja) - 1/4 del glave
• Čebula (velika) - 1 kos.
• Korenček (velika) - 1 kos.
• Bolgarski poper - 1 kos.

začimbe:

• Pepper (grah)
• lovorjev list - 2 kosa.
• Koper ali peteršilj (lahko suh).
• Črni poper, mleta
• soli
• chili poper

Priprava jedi:

1. Cut meso na drobne kocke (približno 3 x 3 cm),. Nalijemo v ponev rastlinsko olje (malo), prepražimo meso na visoko vročino šele "zlato rjava".

2. Cut korenček veliki (1 cm) črte, dodamo v ponev k mesu in prepražimo.

3. Cut krompir v kosih 3-4 cm, dodamo na pečenje mesa in korenje. Zmanjšajte ogenj do srednje

4. Bow s papriko narežemo na koščke. Put v ponvi s preostalimi sestavinami.

Dodaj pol skodelice z malo vode, dodamo sol in poper po okusu.

5. Chop zelje, dal vrh. Dodaj lovorjev list poper (količina - po okusu). Potem je vse kuhamo na majhnem ognju (ne smemo pozabiti, da se dobro premeša vsakih 10 minut). Skupaj kuhamo približno 50 minut.

6. drobno sesekljan sveža zelišča (če je suha, nato pa preprosto dodate) 10 minut pred koncem.

7. Odstranite lovorjev list in služijo. Dober tek!