Golaž iz svinjine

Za pripravo te jedi, potrebujemo naslednje sestavine:

• 400g svinjine,
• 2 čebuli,
• 3 žlice. žlici paradižnikove paste,
• 1 žlica. Spoon moke,
• rastlinsko olje,
• 5 - 6 kosov. nezmletega poper,
• paprika v prahu,
• 2 kosa. listi,
• sol in zelišča.

Za začetek, bi svinjine in narežemo na majhne koščke. Pečenka na močnem ognju 5 minut na rastlinskem olju.

V ponvi dal meso, drobno sesekljano čebulo, zmanjšuje toploto mediju in prepražimo še minuto 7. Po okusu dodamo sol, poper in moko. Moti in še naprej cvrtje 3 minute.

Zdaj pa, da paradižnikov pire. Dal 3 žlice paradižnikov pire, dodamo lovorov list in izpolnite meso majhno količino vode, in boljše govejo juho. Bates ogenj, pokrijemo s pokrovom in obara give ugasne pol ure. Na samem koncu dodamo zelenice. Dober tek!