Riž juha

Za pripravo šest obrokov juho, potrebujete naslednje sestavine.

Od zelenjave so:

• -Čebula - 1sht-
  -Pločevinkah grah iz korespondenčne banke
  -Korenje - 1sht-
  -Krompir - 2-4sht.
  ga Spice:
  -Lovor - 1sht-
  -Poper (po okusu) -
  -Sol (po okusu).

In tudi:

• -Rastlinsko olje - 3-4 žlice;.
• -Moka - 1 žlica;.
• -Zelišča (po okusu);
• In seveda, ne to ne stori, ne da bi
• -Slika - 0,25 pokale;
• -Voda ali piščančje juhe (skrbeti še za nekaj gramov piščanca) - 2,5 litra.

In tako neposredno bo postopek kuhanja, kot sledi.

Vzemite krompir, ga očistite, po mojem pod tekočo vodo, narežemo na kocke, ki vam ustreza.

Nadalje, pranje riža: obvezno pod tekočo vodo (cedilo, žlico in mešamo pod tekočo vodo).

Potopimo krompirja in riža v vrelo vodo (ali piščančji juhi).

Naj riž in krompir kuhan. Pripravite in prepražimo s korenje čebulo. V ta namen, po čiščenju in pranju, na grobo Rende tri korenje, čebulo in narežemo na kocke. Predhodno segrejemo ponev vlijemo 3-4 žlice. l. olje in tam dal za cvrtje za 3-4 minut, čebulo in korenje.

Ne pozabite dodati zazharki 1 žlica. l. moka (mešanje).

Pločevinkah grah iz bank izvleči, opran in s zazharki dodamo v ponev, kjer se že kuha riž in krompir.
Okus dodamo poper, sol, lovorjev list.

Po tem, pokrijemo s pokrovom skoraj končal svojo juho in jo da na majhnem ognju 5-7 minut in v tem času moje in narežemo zelenice.

Po 5-7 minut, ga dodamo v juho, pokrijemo s pokrovom in naše juha je pripravljena. Uživajte.