Juha z mesne kroglice

Za pripravo 6 obrokov, potrebujemo:

• Nadjev piščanec - 400 g
  Slika povratni - pol skodelice
  srednja krompirja - 2-3 kosov.
  Korenje v povprečju - 1 kos.
  Čebula - 1-2 glave
  Voda - 3 litre
  Zelišča, sol, začimbe po okusu.

Zavijemo na recept:

To je potrebno za pripravo mletega piščanca, drsenje v mlinčkom za meso piščanca in eno čebulo, sol in poper it. Lahko se ready-made nadev. Dobro pregnetemo. Medtem, dal lonec vode na ogenj in, medtem ko začne vreti, tvorijo majhne mesne kroglice iz mletega mesa. jih vrže v vrelo vodo za 15 minut, previdno odstranjevanje pene po vretju za juhe ostala pregledna. Medtem ko so mesne kroglice kuhano, pripraviti riž.

Treba je iti skozi in temeljito sperite, nato pa kuhamo v vodi 3 minute. Pripravite zelenjave: Krompir in korenje Wash, lupino in chop. Krompir - majhne kocke in korenje - julienne. Samo olupimo in sesekljamo čebulo. Ponev z mesne kroglice in kuhamo zelenjavo skupaj še 10 minut, nato dodamo riž in kuhanje za približno 15 minut po dodajanju sol in poper ter kuhamo še 10 minut. Postrezite s svežimi zelišči. Dober tek!