Mesne kroglice z omako

Splakuje mesne kroglice:

• • 0,5 kg. forcemeat
  • 0,5 art. riž
  • 1 glava čebule
  • 1 jajce
  • sol po okusu;

Za omako izdelkov:

• • 1 žlica. l. kisla smetana
  • 1 žlica. l. presejano moko
  • 1 h. L. paradižnikova omaka;

1. Mlin za meso zasuk istočasno z čebule (ali fino shinkuem). Oprati pod tekočo, riž, ne kuhati malo dlje. Dodajte jajce.

2. Mešanje zgoraj navedenih izdelkov, dodamo ščepec soli. Lepim ni velike kroglice. Roll v pre-mehke moke, ki so razporejeni v globoko ponev ali pekač namaščen z rastlinskim oljem, in prepražimo rahlo z različnimi strankami. Potem so naši kroglice oblečene z 1 žlica. kuhano, toplo vodo, dodaja izmenično paradižnikove omake in malo soli. Glede na to, da zavre na mirni ogenj, mučil približno 10 - 15 minut.

3. 100 ° C. vsebnik tople vode, dodamo predhodno vskipyachonnoy moke s smetano. Podžigajo množice le-rojen, in oblečena z mesne kroglice.

4. Na nadaljuje v bližini ognja pogasiti mesne kroglice približno 20 minut. Omaka mora biti nekoliko bubbling.
Nato previdno odstranite dišeče mesne kroglice v lepi posodo z robovi in ​​služijo najljubše zelenice.