Solata z slani lososom

sestavine

• Krompir srednje velikosti - 3 - 4 kos.
  Korenje - 1 kos.
  Kisle kumare (sveže ali zamenjati) - 1 kos.
  Čebula - 1 kos.
  Soljeno losos - 300 gramov.
  Egg piščanec - 3 kosi.
  Majoneza ali brez maščobe jogurt - 100 g.
  Zelišča, sol in poper - po okusu.

Skuhamo do kuhanega korenja in krompirja, ki jih pre-pranje. Potem ko so se zelenjava ohladi svoje kocke. Skuhamo trdo kuhana jajca, pustimo, da se ohladi, ga postavite v hladno vodo (od tega bo treba očistiti) in narežemo na kocke. Operite kumare, ga narežemo na kocke. Čebulo drobno sesekljamo, predhodno očistimo s kožo, in da ni stisnjena oči ga navlažimo z mrzlo vodo. Lososov file narežemo na palic ali kocke, narezanih zelenicah, vnaprej izperemo z vodo. Vse sestavine združujejo v skledo, sezono z majonezo, sol in poper. Vse zmešamo in damo v hladnem za hlajenje.