Marelično marmelado

Video: marelično marmelado "usmerjenost srečanje"

O jed

Višina poleti, vendar ne smemo pozabiti, da je treba storiti konzerviranje sadja, jagodičevja in zelenjave, da se odpre kozarec mrzle zime in občutek spet v vročih poletnih mesecih. Tako kot lepo dekoracijo in peka različnih sladic, mlečnih žita, jogurtov.

Video: Marelična marmelada, preprostih receptov

sestavine

• Zrele marelice, lahko uporabite jagode z rahlim kislosti, bo potem treba dodati malo več sladkorja
  3 kg
• sladkor, citronska kislina
  1 je 1,2 kg marelice sladkorja, žličko citronske kisline

navodila

1. Razvrsti ven zrelo sadje, operemo, prelijemo z vrelo vodo in jih takoj dal v mrzlo vodo, da se odstranijo, potem zlahka olupimo. To sem naredil posebej za marmelado obrnil jantarja. Pripravljenega sadja odstraniti kosti. Hot sladkorni sirup nalijemo marelice in pustite stati 3-4 ure, nato pa marmelado zavremo 5 minut, previdno odstranite peno, nato odstranite z ognja in v prahi za 30 minut, potem pa spet na štedilnik in kuhamo, dokler storiti že v marmelado dodamo citronska kislina, ki poudarjajo žogo barvo ter zaščito pred zasaharivaniya. Hot marmelada vlijemo v sterilizirane kozarce in takoj roll prevleke. Obrnjen na glavo in pokrita z brisačo, da se ohladi. Dober tek!