Nabodala lososa

sestavine:

• 500 gramov lososa,
• 1 čebula,
• 1 strok česna,
• 0,5 žlica olivnega olja,
• Lemon 2-3 obroči,
• 2-3 vejic kopra,
• sol, mleti beli poper po okusu.

priprava recept.

Pred pripravo lososa in na začetku moje obsushivayut, narežemo na fileje, odstranimo kosti in narežemo na porcije kose (približno 3 cm). Peel čebulo in narežemo na kolobarje ali pol obroči. Česen očistimo in narežemo na majhne koščke ali rešetke. Lemon olupljen in narežemo na obroče.

Koper operemo v hladni vodi in narežemo na majhne koščke. Nato zmešamo lososa s čebulo, česen, koper, in limone, začimbe mešanice z olivnim oljem. Dodamo sol po okusu in poper. Nato pokrov pokriva z mešanimi sestavinami in pustimo stati 30 minut. Ko se riba marinira, se obesijo na bambusa nabodala in začeli prepražimo čez vroče oglje do zlato rjave barve, občasno perevorachivaya.Priyatnogo apetit in dobro razpoloženje!