Nabodala v pečici

sestavine:

• - jabolčni kis ali vino - člen 1.5.
• - Česen - 2 stroka
• - sladkorja in soli - na vaši presoji
• - čebela - 1,5 Art. l.
• - rastlinskega olja - 1 žlica. l.
• - sladka paprika - po vaši presoji
• - piščanec bodryshki - 7 kos.
• - rdeča čebula - 1 kos.

Recept:

1. Olupite čebulo olupljen in narežemo na 6 delnic. Bodryshki razdelite na 2-3 kosov.

2. Pečica treba segrejemo na 200 stopinj.

3. V ponev, premešamo jabolčni kis in razrezanih stroka česna, sol in poper, dodamo med, rastlinsko olje in začimbe.

4. konfekcija marinade, položite piščanca in čebulo.

5. nanizani na nabodala (ali nabodala) 5-6 izmenične rezine mesa in čebule.

6. Kraj skewered nabodala v pečico predhodno navlažite meso z marinado.

7. Pečemo meso traja približno 45 minut kuhanja.

8. Kraja mesa svežih zelišč ali limonine klini. Jed je pripravljena za serviranje.