Solata z ribje

sestavine:

• 1 konzervirane banka "trske jeter"
• 2 korenčka
• 2 krompirja
• 3 jajca
• 50 gramov sira
• 3 kisle kumarice
• drobnjak pol pramen
• po okusu sol in majoneze

Priprava jedi:

Skuhamo krompir in korenje, kuhamo jajca.

Trske jeter ekstrakt iz kozarca, odcedimo odvečno olje (na voljo mokro krpo), pretlačimo z vilicami.

Lupine jajca in ločen bela in rumenjak. Beljakovine rešetka, v posebni posodi, da Masiranje rumenjak na fin Rende, čisto olupljen kumare in rešetke, odcedimo odvečno sok.

Olupimo korenje in krompir. Tri korenje na fin Rende, krompir - nm velik.

Na fin Rende Masiranje sira. Sesekljane zelene čebulo.

Določenimi la carte solata solata ali v vaze desert naslednje plasti:
nariban krompir in (zgoraj) jetrnega olja polenovke. Bolje malo popra.

Nadalje - majoneza in zelena čebula (nekateri), nato pa nariban kumare. Naslednja (zaporedno, plasti) namaz proteina, korenje, sir, in, končno, majoneza. Majoneza na vrhu dal rumenjak. Lahko okrasite svoj Maslinka solato in zeleno čebulo. Vse pripravljeno za vročitev. Dober tek!