Sir za dojenčke doma

vsebina:

Skuta za dojenčke

"To je čas, da začnete daje otroku skuto" - je dejal moja tašča, in v takem tonu, da me je bilo strah, da nasprotuje. Čeprav, pogum, poskušala povedati, da je otrok še majhen za tako hranjenje. Mnogi mladi mame skoraj na spomin vedeti, da sir je zelo uporaben izdelek za rastoči organizem, ampak od tega, kar starost jo začne, tu so izgubili.

Kdaj lahko daš dojenčki skuta

To vprašanje je naslovljena na pediatra, z bogatimi izkušnjami na področju medicine. Po mnenju zdravnika je izkazalo, da uvede trdne hrane v skuto, je potrebno le, ko je otrok star 6 mesecev. Kako čudno je bilo slišati, ker hodi na internetu povsem drugačne informacije, ki določa, da morajo biti mlečni izdelki v prehrani drobtine od 4-5 mesecev. In potem je tu še moja babica vlije olja požar v svoji dokončnosti.

• Kozje mleko za dojenčke
• Uvedba dopolnilnih živil z umetnim hranjenjem
• Lonec za otroke

Ne bodi len, flip preko medicinskih priročnikov, ki so potrdile le besede našega pediatra. Clever knjige pravi: Sir v otrokovo prehrano je potrebno za vstop šele, ko njegovo telo dobro naučiti, sadja, zelenjave in žitaric, ki je nekje v 7-8 mesecih starosti. In otroci, ki so nagnjeni k alergijam, je treba skuta treba mnogo pozneje (približno 10-11 mesecev). Prav tako izkazalo, da ven res sir vaba mogoče dati pri nižji starosti (4 mesece), vendar pa se v izjemnih primerih, če sredica zadaj v masi ali je nagnjenost k rahitisa.

Bolje je, da kupite ali pa doma?

Moj otrok je star 4 mesece. Občutek je odgovoren za svoje zdravje, imam naslednje vprašanje: kakšen sir je najbolje za otroke - trgovine, ali vse enako doma na?

Po preučitvi vseh prednosti in slabosti, sem ugotovil:

• industrijske proizvodnje skuto, proizvedene z različnimi ekscipienti iz sadežev, ki je nedvomno zelo okusno.
• Vsebujejo koristne vitamine in dodatke, pa ta podatek je skoraj nemogoče preveriti.
• Zelo pogosto so priprave sadje povzročijo alergijo, ki je pomanjkljivost industrijskih skuto.
• Sadni dodatki lahko izdelani, ki je tudi na vesti proizvajalca.
• Factory izdelek ima homogeno in mehko doslednosti, da je njegova prednost.
• Kot del kupljenega izdelka je sladkor, ki ni otrok te starosti je absolutno ni potrebno.
• Tovarna metoda za pripravo izdelkov, sira, je nemogoče nadzorovati navadne osebe, tako da je tveganje za to ima vse byahi, na primer E. coli.
• industrijski sir je pripravljena za uživanje, to prihrani čas.

Kako kuhati sir doma

Recept № 1

Za kuhanje skuto za bodo morali ta recept:

• mleka;
• kalcijev klorid, ki je na voljo v kateri koli farmaciji.

Zahtevana količina mleka se določi glede na posameznika. Če se bo sir pripravili prvič, bo dovolj, in 200-300 ml mleka, ki jih je treba kuhan in nato pustimo, da se ohladi. Nato se mleko dodamo kalcijev klorid 1 ml na 100 ml mleka. Premešamo in zavremo v tem trenutku, vendar ne zavre! Ko bo mleko Zgrušati, nagne nazaj na sito za steklo odvečne sirotke. Vendar pa ni treba čakati, dokler ni popolnoma izpraznjena, v nasprotnem primeru se bo sir obrniti debela. Skuta maso namažejo skozi sito, da dobimo homogenosti.

Recept № 2

Ta recept deliti z mano mojo mamo. Presenetljivo je, da moj otrok, skuta kuhana v tem receptu, je najbolj všeč.

Za pripravo skute, mora biti:

• mleka;
• kislo smetano ali jogurt.

Mleko se segreje na 40-50 stopinj (če je na voljo). Kravje mleko kupil na trgu ali od zasebnih lastnikov, je potrebno, da zavre. Pustimo, da se ohladi, tako da je bilo toplo, in dodati element 3-4. l. kislo smetano ali jogurt.
Dobro premešamo, da dobimo homogeno maso. Posoda zavila in jih na toplem za noč. Do jutra, debele jogurt. Jedi dal na majhnem ognju in zavremo. Skuta, skupaj s serumom filtriramo skozi sito. Če je potrebno, se lahko za posledico sesirjeno mleko se obriše.

Video recept, kako narediti domačo skuto za otroka?