Domač jogurt za dojenčke

vsebina:

Kefir za dojenčke doma

Za vaš novorojenček razvijati harmonično, pravilno in je bil vedno zdrav, potem je nujno, da je poraba mlečnih izdelkov, kot skuto in jogurt. Sestavljeni so iz vitaminov, mineralov, kalcija in beljakovin, ki prispevajo k oblikovanju kosti in mišice v tem pomembnem obdobju v življenju vašega otroka.

Te koristne sestavine jogurt in sir, prispevajo k stabilnemu delovanju prebavnega trakta, zob in telo otroka nasploh.

• Uvedba dopolnilnih živil z umetnim hranjenjem
• Uvedba dopolnilnih živil v času dojenja
• Skušnjava po mesecih

Kdaj začeti vaba in kako to storiti

Domač jogurt lahko jeste za dojenčke od starosti šestih mesecev. V progresivni način, je treba uvesti takšne proizvode v vsakodnevni prehrani otroka. Poskrbite, jogurt za dojenčka je snap, in celo osnovno. Vsaka mama lahko kuhamo doma iz teh proizvodov, ki se štejejo za koristno in naravno. Pripravite jogurt lahko tali ven, posneto in pasterizirano mleko.

Ventilatorji jogurt z visoko kalorično, potrebne preden kvas, zlijemo mleko v majhni količini smetane. Proces odločanja jogurt bi bilo veliko lažje, če boste uporabili pasterizirano posneto mleko.

recept za

Da bi poenostavili postopek za izdelavo jogurta vam daje vse od naslednjih receptov (izračunano na 1l. Mleka).

Postopek za pripravo domačega kefir:

1. Bodite pasterizirano mleko, ga vlijemo v ponev iz aluminija, saj bo v emajla pan mleka spali med vrenjem.
2. Segrejemo mleko nad nizko toploto. Po dvigu pene, odstranite ponev z ognja in kraj na hladnem, da se ohladi mleko pustil.
3. ga zlijemo koli posodo s steklom, vlijemo mleko zaganjalnika (na primer majhno količino jogurta) in zapre pokrov dobro. Zaželeno je, da fermentirani konstanto mleko za nekaj časa v toplem prostoru. To bo znatno pospešila proces fermentacije mleka, kot pa če je stati na hladnem.
4. Ur kasneje, je treba nastali produkt damo v hladilnik za nekaj ur. To je to, napitek je pripravljen za uporabo.

Recept za pripravo od naših bralcev

Ko sem začel s pripravo mlečnih izdelkov, sem delal vse otroške izdelke z lastnimi rokami, ker ne zaupajo-trgovina kupil kozarce in mlečne izdelke, ki se prodajajo. Sem zelo velik ljubitelj jogurt, preveč, ampak samo tisti, ki je stal do tri dni, da je svež izdelek. Ampak, poglej v trgovini svež jogurt danes je praktično nemogoče. Zato sem se odločil, da jogurt se kot doma. In zdaj je čas za mlečnih izdelkov v prehrani preiti mojega otroka, in sem začel pripravo mlečnih proizvodov, za dve obrokov.

V tem trenutku obstaja velika številčnost receptov na internetu. Raje dober recept: vzemite mleko z rokom trajanja do sedem dni, 3,2% maščobe (mogoče 1%, vendar pa imajo dolg rok trajanja). Segrejemo do vre stanje mleko, počakati nekaj minut, ohladimo mleka na temperaturo od 40 ° C in jo zlijemo v stekleno posodo. Prvič, ko sem kupil starter Bifidok, in nato kuhane jogurt sami. Dodam 100-150 gramov. Kvas v enem litru mleka. To je potrebno, da premešamo temeljito. To pa ni kul, je treba skrbno zaviti v brisačo. Vsi pripravljalni postopki sem delal zvečer nahraniti Sutra kefirja svojega otroka.

Naredim sir iz iste kefir. Pred tem sem ga kuhanje v vodni kopeli. Vzel sem dve lončke različnih premerov. V veliki velikosti lonca sem poklical vodo in ga dal v majhno ponev, v katero vlijemo jogurt. Po PRIDOBIVANJE molokovarki kuhanje bistveno poenostavljen. V procesu zlaganje kefir in tekoče ločitve, je treba preurediti vse gaze. Da bi se izkazalo, ni suho doslednost skuto, je treba serum tekla ne dolgo časa. Če želite, lahko različne jagodami in vrgel skuto jesti.

Kako kuhati jogurt za dojenčke

Tako kot jogurt, pripravite jogurt ne bo veliko in ni opazil veliko časa. Vendar pa je kvas, torej služi kot jogurt. Približno 150 g. jogurt potrebujejo 700 gr. mleko. Tu je najtežje - je najti pravo jogurt. Si lahko ogledate na, da imajo vsi mlečni izdelki v trgovini rok trajanja enega meseca ali več. Zaželeno je, da dajejo prednost jogurt, v katerem je visok odstotek bifidobakterij.

Razmislite še en recept za jogurt doma. Za pripravo potrebujete: 1-1,5 litrov. Domov mleka ali 2 litra. pasterizirano, 250 gr. otroški jogurt.

Recept za otroški jogurt, če ste ljubitelj trgovina jogurt, nato pa preprosto zavre in ohladi na temperaturo 40 ° C Če želite kuhati domače mleko, je treba upoštevati delež 2: 1, mleka in vode, pustimo vreti nekaj minut. Tokrat je povsem dovolj, da bi ubil vse bakterije niso varne za dojenčkovo telo. Po ohladitvi mleko na določeno temperaturo, morate dodati jogurt, in vse dobro potezo. Ustekleničeno in jih na toplem.

Nasveti in triki

Imejte v mislih nekaj pomembnih točk, ki jih ne smemo zanemariti, zato je zaželeno, da bodite pozorni na njih:

• mleko ohladi bolje ploščo, ne da bi ga poteka na ulici. To je treba storiti zato, ker lahko na ulici mleko izgubi svoj okus in kvasec se lahko poškodujejo;
• kupiti otroški jogurt, ker ima več hranilnih snovi;
• branijo 2-3 dni kefir bolj uporaben kot svežega mlečnega izdelka.

Video: Mlečna hrana, jogurt ali skuta in domač. Kateri je boljši?