Draga piščanec

Video: Piščanec z medom sojino marinadi, pečen v pečici. nov recept

Video: Piščanec v medu česen omaki pečen v pečici

O jed

Pečen piščanec, marinirana z medom.

sestavine

• Piščančje noge (grozljivka)
  2 kosa
• medu
  2 žlici
• voda
  150 ml
• Sol, začimbe
  po okusu

Video: piščanec s hrustljavo skorjico

navodila

1. Piščančja bedra jasne kože, potresemo s soljo in začimbami ter zbadanje (ne vem, kako naj rečem, ampak poklic nasprotno), dal v globoki posodi
2. Med zmešamo z vodo in vlijemo to zmes noge. Občasno struženje, vzdržujemo pri sobni temperaturi okoli 6 ur.
   Delite na rešetko in pečemo pri 220 stopinjah 40 - 50 minut. In še 10 minut pečemo v načinu žar, da bi dobili skorjo.