Roza losos

sestavine:

• • losos (1 x);
• • Sol (dodamo po okusu);
• • limonin sok (3 žlice);
• • 300 g trdega sira;
• • poper;
• • majoneza svetloba (5 žlic).

Priprava:

1. olupimo sveže roza losos, da se odrežemo in odstranimo notranjost, zarežemo po dolžini, hrbtenice, razdeliti na kose (eden izmed njih bo pa rožnati losos 6).

2. Ustvarjanje folijo pločevink in postavite na stran kože ribe navzdol. Začinimo s soljo, potresemo s poprom, dodajte limonin sok. Pustite delovati 10 minut, da se ribe temeljito, namočeno in izgubil oster vonj.

3. coat tanka plast majoneze in posut z nastrganim sirom vnaprej.

4. Bend štrleči folijo, tako da pokriva rožnati losos, vendar ne poškoduje nariban sir. Pečemo v a ogreti pečici približno 20 minut. Več ni potrebno, saj bodo ribe biti suha.

5. Postrezite toplo ne da bi odstranili folijo.