Recepti sira

Sir, sadje in čokolada

sestavine:

• - 3 žlice. l. sladkorja;
• - 150 g čokolade;
• - 250 g sira;
• - sadje: kivi, češnje, izbire v pločevinkah.

Priprava:

1. Melt čokolado z uporabo mikrovalovno pečico ali vodni kopeli. Predhodno pripravljenega plesni maže debela plast silicijevega krtačo čokolade. Shift plesni v zamrzovalnik, da se strdi v čokolado.

2. Kuhanje skuta: zmešajte skuto v mešalniku in sladkorja, tako da se je izkazalo v homogeno maso. Če ne mešalnik, obrišite sir skozi sito.

3. Sadje rudnik, narežemo na majhne koščke.

4. Dobimo plesni s čokolado iz zamrzovalnika in jih širijo v skuto, sesekljan češnje in kivija plasti na samem vrhu. Lahko se odločite za pre-mix sadje s skuto in preprosto izpolnite plesni. Preden greste v zamrzovalniku, izpolnite obrazce na vrhu čokolade.

5. Po približno petih minutah se čokolada strdi in sadje in čokolada sir je pripravljen za uporabo. Mi se je razširil na plošči. Dober tek!

Skuta z jagodami

sestavine:

• 300 g srednje maščob sir;
• 6 ur. L. tekočina med;
• 1 vrečka vanilina, ali vanilijeva esenca;
• 10 sladki jagode češnje;
• 8 jagode;
• 1 žlica. l. neslani pistacije matice;
• 4 h. L. balzamični kis.

Najprej zmešamo sir s štirimi žlicami tekočine medu in vanilin (esence). Pripravljenega porcije krožniki (uporabi ray kremanki) Put maso in ladja hladilniku.

V poglobljeno posodo ali omak ladjo, zmešamo preostalo med in balzamični kis. Operite jagode in češnje, čiščenje korenine iz češenj, odstraniti kamne jagode narežemo na koščke. Pistacija grind.

Po odstranitvi Ledene sklede s sirom na vrhu hladilnika postaviti češnje in češnje, poper pistacije. Ko služijo skuto za omako.

Ham in zelenjave solata s skuto

Sestavine za kuhanje:

• 300 g fermentiranih mlečnih skuto krhek,
• 200 g končnega ham,
• ena paprika in kumare,
• 100 gramov zelišč (peteršilj, koper, pa lahko dodamo še eno po vašem okusu)
• 3 žlice. l. limonin sok,
• olivno olje - 4 žlice. l.,
• 3 žlice. l. jogurt
• solata - 100 g,
• sol po okusu.

Dajemo skuto dobro odcedimo, saj je mogoče, da je premik v cedilo. Kumare, paprika in šunko narežemo na kocke, združiti s sirom.

Med mešanjem, rahlo zaliti z limoninim sokom in olivnim oljem, oblečena s predhodno zmešamo z jogurtom. Začinite s soljo. Potresemo s sesekljanim zelišč.

Pred serviranjem razširila na zeleni solati.