Sir med nosečnostjo: Izberite modro, jejte previdno!

Sir so poznali že v antiki

Če je sorta sirov tako velika, da ni presenetljivo, da noseča ženska ljubi in hoče jesti določeno količino tega izdelka na dnevni osnovi.

vendar Kaj je sir, in kakšen vpliv ima na telesu?

• Pregled
• Sir med nosečnostjo
• koristi
• Poškodba
• pričevanje
• kontraindikacije
• Načini uporabe
• Kaj lahko zamenjate sir med nosečnostjo, če je ženska, ki je vegetarijanec?
• previdnostni ukrepi

Pregled

Sir se proizvaja iz mleko, in v nekaterih državah, ki jih je tradicionalno uporablja kravjega ali kozjega mleka, medtem ko v drugih - ovce.

Okus, kakovost in stopnjo trdote nastalega produkta ni odvisna od vrste mleka, čeprav daje določen pridih začimb, ter pripravo formulacije.

Mlečnih beljakovin kazein pod delovanjem kisline, drugih encimskih snovi in ​​visokih temperaturah, kislo, spreminja v strdka, to je sir - je zelo koncentrirani.

Sir iz surovega mleka brez pasterizacije, je živi izdelek in je najbolj uporabna v njihovi sestavi.

Svež sir vsebuje ne le do trideset odstotkov kazeina, temveč tudi koristne aminokisline: metionin, triptofan, lizin.

Med drugim spremembe v encimski, ki je mlečna maščoba razcepi v majhne kroglice, in proizvaja tudi posebne ekstraktivne spojine, ki spodbujajo delovanje želodca.

Kot del trdih sirov vsebuje tudi kazein, veliko maščob, kalcij in fosfor.

Sir med nosečnostjo

koristi

Koristne lastnosti sira in izdelki iz njih nedvomno, in predvsem, da je - težko tipa, kot tudi nekatere sir in topljeni sir, izpostavljeni med kuhanjem pri visokih temperaturah.

Imajo nekoliko spremenjeno strukturo, v nasprotju s svežim izdelkom, vendar Vsebujejo veliko kalcija in lahko služi kot prehransko izdelek za želodčne sluznice ali toksikoze.

Med skute najbolj uporabna se lahko šteje sir Adygei. Priporočljivo je, da takoj uporabo izdelka po nakupu, saj ima zelo kratek rok trajanja.

Uporaba skute, da vsebuje malo maščob. Alternativna Adyghe sir lahko lastnoročni proizvodnjo domače skute izdelek kuhanega mleka.

Skuta je še bolje, če nosečnica, saj ni slan, in svežino, ne more dvomiti.

Vse vrste sira so koristni za nosečnice, vendar je vedno potrebno zagotoviti, da je bila oznaka določeno, da so izdelani iz katerega koli mleka.

V Rusiji je večina sirov iz pasteriziranega mleka, v tujini - manj kot polovico.

Trdi siri so varna in koristna za nosečnice, lahko razlikujejo meni in izboljša okus številnih jedi.

Kalcij vsebuje trdo sira, ne absorbira v telo, kot je v netopne spojine.

Poškodba

Poleg relativno dobro siri nosijo strašno nevarnost za dojenčka: listerioza bolezni, ki vodi do spontani splav in ogroža normalen potek nosečnosti.

Listeria - posebna vrsta bakterije, ki je vsebovan v surovem mleku. V procesu izdelave sira iz surovega mleka, se bakterije niso ubili, in dobili v telo bodoče matere so aktivirani, povzroča simptome zastrupitve.

Listeria prodrejo skozi posteljico in plodovnico, okužil otroka in povzročil njegovo smrt v maternici ali kmalu po rojstvu.

Ženska v času okužbe ni lahko pojavijo simptomi bolezni, in otrok se lahko okužili med porodom, ki poteka skozi okuženo porodni kanal.

Listeria lahko v mehki sir, plesnive hrane. Te vrste, kakor tudi katerikoli sir, predvsem koza, narejen iz nepasteriziranega mleka, naj bi nosečnice izločijo iz vaše prehrane.

Trdi siri, ki vsebujejo velike količine triptofana so škodljive za ženske, ki so nagnjeni k migreni in hipertenzije, ki jih lahko povzroči hudo glavoboli.

Večja kislost v želodcu, različne vrste gastritis, kolitis - so te bolezni prav kontraindikacija za uporabo slanice in trdih sirov.

Ledvice med nosečnostjo pri visoki obremenitvi in ​​Ekstraktivne siri lahko poslabša urolitiazo, zastajanje tekočine v telesu, ki je zelo nezaželena.

Sveži sir se lahko poje nosečnica, Samo, če je to res, res radi. Taljenje sir klobase - so proizvodi za predelavo sira in raznih dodatkov.

Poleg dvojnega segrevanja, v katerem se uničijo tudi tiste snovi, ki ostanejo v trdnem sir, topljenega sira uvedli razne konzervanse, dišave in dodatki so škodljivi za mater in plod.

Poleg tega krema - to prvak na vsebnost maščob in holesterola.

Sir - program "Živite zdravo!"

pričevanje

Najpogosteje, Dietetiki priporočajo tudi sir v prehrani nosečnic ob anemija, anoreksija in nezadostno povečanje telesne mase nosečnica.

ta izdelek pogosto kaznuje ženske, trpijo zaradi nizke kislosti v želodcu, za izboljšanje prebave.

kontraindikacije

Neposredni kontraindikacije za porabo trdega sira med nosečnostjo:

• hipertenzija;
• povečano izločanje želodca;
• ledvični kamni;
• Tudi hitro pridobivanje teže.

ne bi smeli kupiti sir ženske trpijo preeclampsia ali pozno toksičnost in zadrževanje tekočine.

Ledvice doživljajo povečano obremenitev kasnejših fazah nosečnosti, zato omejuje količino sira v prehrani lahko zmanjša negativen vpliv na njih.

Načini uporabe

Sir je zaželeno uporabiti, ne da bi ga podvržemo toplotni vplivi, potem je mogoče doseči največjo korist. Kos sira ali sendvič z sveži sir in marmelado za zajtrk - popoln začetek dneva za nosečnica.

Skuta je mogoče uporabiti ne samo v sveži obliki: Polnjene so cmoki in torte, da enolončnice in solate. Pomembno je, da je sveži sir sveža.

Vsaka jed, čeprav fondue, kjer je izdelek v staljeni obliki, lahko jeste brez strahu, še posebej, če je nosečnica ljubi te jedi.

Topljeni sir, je zaželeno, da se čim manj uporabljati, ampak če je ženska zelo všeč ta izdelek, dnevni del ne morejo povzročiti ji veliko škodo ali otroka.

Uporabne sir - program "On je najbolj pomembno"

Kaj lahko zamenjate sir med nosečnostjo, če je ženska, ki je vegetarijanec?

Če ženska drži na vegetarijansko prehrano, sir uspešno nadomestiti zelenjave analoge, od katerih je najbolj znana je tofu.

V smislu, tofu še bolj uporaben naravni sir, ker vsebuje veliko vitaminov, elementov v sledovih, ščiti telo pred prostimi radikali in ne vsebujejo holesterola.

Poleg tega je tofu lahko zniževanje holesterola in malo kalorij. Tofu se porabi v kakršni koli obliki, tako da je izhodni material popolnoma brez okusa.

Nosečnice, ki so pred nosečnostjo ne smete jesti tofu, je priporočljivo, da vstopijo v prehrano postopoma.

Kalcij, zato je potrebno med nosečnostjo, vegetarijanci je mogoče pridobiti iz rastlinskih proizvodov, kot so koprive, listnato zelenjavo in sončnična semena.

V vsaki od teh vsebin rastline kalcijev nekajkrat višja od vsebnosti tega proizvoda v siru. Zato, sveža solata zelenicah zagotavlja dnevno potrebo elementa, in celo nasičena telo s potrebno folna kislina.

Oreški in sončnična semena so na splošno zelo koristno med nosečnostjo, zaradi surovih oreščkov prebaviti veliko koristno in potrebno za otroke snovi. Sončnična semena so pomemben vir selena in aminokislin.

previdnostni ukrepi

Nosečnica je treba zelo skrbno izbrati živila za njihovo prehrano.

Skuta siri imajo zelo malo rok, ki jih je mogoče kupiti le v trgovinah ali pa sami.

Ne moreš kupiti sirov na trgu ali prijatelja kmetov, ker ne vedo, katero zdravljenje je podvržen proizvodnjo mleka.

Ni priporočljivo, da se naročite živila, ki vsebujejo sir, v restavraciji ali kavarni, saj se obroki lahko dodamo sir, termično obdelani. Med nosečnostjo, je treba biti tako izbirčen glede kakovosti hrane.

Zdi se, da se lahko tako neškodljiva in okusen izdelek, kot so sir, izdelan v tovarni, so nevarni za ljudi.

Toda nosečnica postane zelo občutljivi na negativne vplive, zato se bakterije in snovi, ki so varne za ljudi okoli sebe, lahko postane smrtonosna za otroka.

Razumni skrb in previdnost ženske v tem obdobju življenja lahko zaščiti otroka, in sir prinašajo ne le zabavno, temveč tudi koristi.

Mimogrede, Japonski znanstveniki so ugotovili,, da jedo sir prihodnost mati v veliki meri zmanjšuje tveganje za nastanek zobne gnilobe pri otrocih, zato z vsemi slabostmi, sir je res uporabno!