Svež sok v otrokovo prehrano: koristi ali škodi?

Ko starši pripravijo vestno za vašega otroka kozarec sveže, so prepričani, da to storite v imenu zdravje otroka. Konec koncev, to je najboljši način, da se zagotovi otroka z naravnimi vitamini v zimsko-jesensko sezono. Opozorilo: sok res koristi, je potrebno upoštevati nekaj pomembnih pravil.

Primerjajte sveže in konzervirane sokove

Glavne razlike med srednje do 100% sok bank in svežega soka:

Video: Elena Malysheva. Prednosti in škoduje soka pese

Izkazalo se je, da je sveže koristna le, če sadja ali zelenjave:

• izperemo čista in prelijemo z vrelo vodo (ali celo boljše - olupljenih) -
• delo s čistimi rokami (idealno - rokavice) -
• nariban na plastično gladilko s kožo, da se ohranijo največje vlaknin in vitaminov.

In kar je najpomembnejše - piti sok, pridobljen mora biti v prvih 20 minutah. V nasprotnem primeru, se bo začel se oksidira atmosferskim kisikom, hitro izgubijo svoje uporabne lastnosti.

Opozorilo: sveže je lahko nevarno!

Tukaj je dokaz:

1. Za pripravo kozarcev soka se zahteva v povprečju približno 0,5 kg sadja. Tudi če upoštevamo, da bo jedro, lupina in celuloze odpadkov, izpuščeni v levji delež fruktoze ostajajo. Ta nenavadno velike količine sladkorja, za otroka - resen stres na trebušni slinavki. Mlajši otroci in slajše sadje, večje je tveganje, da zaslužijo motene tolerance za glukozo v zgodnji mladosti. In tam k debelosti in sladkorne bolezni v bližini.

2. Snovi, ki povzročajo alergije se ohranijo v celoti. Tako tveganje pseudoallergy (to je glavni vzrok eksudativne nagnjenostjo pri otrocih) še poveča, saj pride do povečanja koncentracije snovi, sproži allergoidnuyu reakcijo.

3. večja koncentracija soka, več vsebuje sadne kisline. Ti dražijo sluznico požiralnika in želodca, poveča peristaltiko in povzročajo črevesne krče. Ne manj trpljenja in nežna otroška zob emajl. Njena prezgodnja odpoved povzroča predčasno propadanje zob.

Kaj storiti, da sadni sok koristi

Prvič, ne uporabljajo za pripravo zelo sladkih sadnih sort, še bolj pa - ne dodajajte rafiniranega sladkorja. Za zmanjšanje obremenitve ogljikovih hidratov je treba razredčiti sok z vodo v razmerju 1: 1 ali 1: 2. Uporabne zelenjavni freshes vsebujejo manj fruktoze.

Drugič, Po zob dala otrokom piti sok skozi slamico za zaščito zob.

Tretjič, do 2 let uporabiti samo tiste plodove, ki rastejo v kraju stalnega prebivališča otroka. Če vam je všeč eksotičnih sadežev, je najbolje, samo, da bi jedli.

Video: Sokovi za otroke. Koristi ali škodi? Ali ne piti sokove za otroke?

Strokovnjaki menijo, da je sadje bolj koristno za žvečenje, kot da stisnite sok iz njih. Torej vlaki mišice čeljusti, črevesja, napolnjene s koristnimi vlaken. Otrok dobi priložnost, da uživajo okus vsakega kosa brez tveganja prenajedanje.