SANGRITA

Sestavine (za osem oseb)

• - svež paradižnik (uporabite lahko konzervirane v sok) - 400 g
• - Čebula - 1 kos
• - Chili paprika zelena, majhne - 2 kosa.
• - sveže stisnjen pomarančni sok - 120 ml
• - Sok tri srednje limete
• - Sladkor v prahu (lahko navaden pesek) - 0,5 TSP. l.
• - Salt - ščepec.
• - Zlato tekila (ali podaljšanim) - 1 na steklo vsake osebe

Navzkriž z zarezami paradižnike, prelijemo z vrelo vodo in v prahi za nekaj minut. Medtem sesekljamo čebulo in čilijem, papriko na kocke. Paradižnik nalijemo hladno vodo. Potem jim odstranili iz lupin, deljiva vsak na pol in odstranimo semena z žlico.

Meso paradižnik narežemo na kocke in mesta v skledo mešalnikom. Dodaj čili, čebulo, pomarančni in sok limete in sladkor. Začinite s soljo. Zmeljemo sestavine, dokler gladko, prelijemo pijačo v vsebnikom, in pred serviranjem zagotovo ohladimo v hladilniku.

Postrezite gostom kozarec tekilo, SANGRITA zasnovana tako, da zapivaniya.