Grška solata

sestavine:

• Paradižnik, kumare - 250 g
• Feta sir - 150 g
• Modra čebula - 1 kos.
• Solata - 150 g
• Olive koščic - talne banke
• Posušena bazilika - za četrtino čajne žličke
• Origano - četrt čajne žličke
• Olivno olje, sol, mleti poper - po okusu

Kuhanje grško solato:

Čisto modro čebula, izperemo, narežemo na tanke polobroči. Kumare in paradižnik izperemo. Narežemo na pol obročki in rezine, oz. Krat v skledo solate. Dodamo narezana na majhne koščke sira feta. temeljito speremo z solata, vlažno krpo, da odstranimo vodo. Solata odmor roke. Dodaj v skledo pol pločevinke izkoščičenih črnih oliv, začimbe. Potem sezona s soljo in poprom ter prelijemo z oljčnim oljem. Vse sestavine zmešamo. Grška solata je pripravljena. Dober tek.